花生50克,低筋面粉65克
黄油45g,白糖25g
1个蛋黄
实践
煮熟的花生用擀面杖压碎
黄油在室温下软化,并将白糖加入电动打蛋器中以减轻颜色并膨胀。
加入蛋黄,继续搅拌均匀
将低筋面粉过筛,过筛到搅拌的蛋黄糊中,搅拌下不加干粉。为了省事,但筛也可以
加入花生米粉拌匀
分成约20g的小球,依次放在烤盘上。
用手压平并刷蛋黄。我直接使用28 * 28方形烤盘,或者你可以使用油垫或防水油布。
将烤箱预先预热并烘烤150分钟和20分钟。
我们出去吃吧!