夏天不喜欢在厨房里热火朝天的做饭，最好的美味就是凉面，既简单又好吃，我们这里传统的凉面做法就是用麻汁做的。
麻汁可以根据个人喜好，调成浓稠和稀薄的用来拌面，一般不在麻汁里加盐，因为大家一般都喜欢多加，但是每个人对放盐多少的口味不同。
大蒜是必须的，一般盐会放在大蒜里，大蒜加盐放入少量的水，搅拌均匀即可。
这是最提味道的香椿，春天的时候用盐腌制好，装入密封罐放入冰箱保存，保存的好能放到冬天。夏天做拌面的时候，把切碎的香椿加进去别有一番风味。
吃面时再加入黄瓜丝，鸡蛋丝，火腿丝，当然自己喜欢什么就可以加入什么材料，我一般就是加这三样，你们一般凉面都会怎么做，加什么呢？
| 留言与评论（共有 0 条评论） |
