食材：鸡中翅，盐， 鸡蛋，牛奶，
黑胡椒粉，面粉，油炸粉；
酱汁：韩式番茄酱，麦芽糖浆，
清水，韩式辣椒酱，蒜；
制作步骤：
1、将鸡中翅的正反面中间段划两下，倒入牛奶、黑胡椒粉、盐腌半小时；
2、将鸡中翅沥出，打入一个鸡蛋，倒入面粉搅和；
3、把鸡中翅放进油炸粉中裹匀，并将多余的粉拍掉；
4、起锅烧油，待油底面出现微小气泡时，放鸡翅炸7分钟捞出沥油；
5、将蒜捣成泥放入韩式番茄酱、麦芽糖浆、韩式辣酱搅和；
6、将调好的酱汁放入锅中煮沸，再放鸡中翅收汁；
7、待到汁水浓稠便可熄火装盘。
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