新疆的土饮料,内地人不敢多喝

新疆不但景美,新疆的美食更是让人魂牵梦绕,这美食里怎么能少了新疆本土的饮料?新疆人自己特制的饮料非常多,各种各样,深受喜爱。小丫今天就带大家一起来了解一下这些新疆的特制饮料。

旺旺碎碎冰 和田沙让多克

沙让多克是最常见的解暑饮料,是一种刨冰酸奶,堪称维吾尔族的古老饮品。“嚓嚓嚓”,随着凿子飞舞,冰屑如雪顺着碗沿儿滑入碗里, 加上酸奶和沙枣蜜,一碗沁心凉“沙让多克”制成了。和着冰碴子,一碗下去爽口怡心,嘿,真带劲!

在没有制冷设备的时期,人们想在盛夏喝到沙让多克,必须在前一个冬季就做准备:到河坝上游切块取冰,再贮备进深深的地窖,待到夏季取出,一起共享清爽的解暑饮品。

喀什的红色瑰宝 石榴汁

你肯定吃过石榴,但你不一定喝过石榴汁。个个巨大、汁多味甜,大街上经常可以看到卖石榴、榨石榴汁的小摊。通过机器压榨出来的红红的石榴汁,洋溢着新鲜香气,味道独特,是精髓中的精髓! 果粒酸甜可口多汁,并且营养价值高,富含丰富的水果糖类、优质蛋白质、易吸收脂肪等,可以补充人体能量和热量,但是不增加身体负担。

伊犁手工冰淇淋

伊犁手工冰淇淋由优质牛奶、奶皮子、土鸡蛋和白砂糖,经过高温蒸发水分,再用独特手法提取精华冷却而成的手工冰淇淋,不仅味道鲜美,纯天然的原料使其具有营养、补血、润肤等特点,是名副其实的绿色健康美食。炎炎夏日,每一口都是对炎热的不屑和打击。

新疆土制啤酒 卡瓦斯

新疆各大夜市上,卡瓦斯是美食的标配,也是新疆各族小伙伴夏日浇灭炎热的首选。它色泽如琥珀,以山花蜜、啤酒花、谷物、浆果、白糖、黑糖等为原料,经多种乳酸菌、酵母复合发酵酿制,喝起来清爽香甜,酸爽直至下咽,一口接一口的迷恋,酒精含量1%左右,喝多少都不必担心会醉。

哈萨克族牧民的奶皮子茶

哈萨克族的奶皮子茶可是很有讲究的,先用慢火熬鲜奶,一定要熬出奶皮子,奶皮子越厚说明鲜奶的品质越好。茶水是用传统的砖茶单独熬好,熟奶和茶汤各放在不同的茶壶里,想喝的时候,先将熟奶和盐放入碗里,再兑上熬好的茶汤,咸淡浓稠自己根据口味调节,非常方便快捷,是目前比较流行的喝法。

品尝一口奶茶,喝的是家的归属感。千万要记得,一定得是大碗的畅饮,才是新疆奶茶所特有的大气。

除了传统的饮品,还有一些行走在市场上,被大众熟知的饮料……

走向国际的苏打水 阿比德

阿比德生产的苏打水口感独特、果汁饮料口味鲜纯,不仅在新疆各地和内地多省,而且在迪拜、哈萨克斯坦、吉尔吉斯斯坦等国家和地区也有它的身影。

神内胡萝卜汁

绿色天然的神内胡萝卜汁,内含真正的果肉,口感极佳,来一口,沁凉激爽,值得畅饮。神内胡萝卜汁,不管是选材还是技术,都是值得新疆人骄傲的。

夺命销魂口服液 乌苏啤酒

夺命大乌苏是新疆人对乌苏啤酒的爱称,这一称呼也十足地表达了新疆人对乌苏啤酒的酷爱程度是无以复加的,“即便夺命,也要豪饮”。另外啤酒瓶子倒过来,啤酒商标“WUSU”立刻变成“NSNM”。网络语言乌苏啤酒直接是“弄死你妹”的缩写。虽然是口口相传的谬解,却也反映出新疆人的粗犷豪迈的性格!

传统玻璃瓶啤酒是600ml,500ml,330ml。乌苏啤酒却是620ml。这也是“大”的一个原因。这正是新疆人粗狂豪放,朴实可爱的写照,天山南北满是喜欢大口吃肉大碗喝酒的汉子,乌苏啤酒恰到好处地满足了这一需求。

女生的啤酒 奶啤

不想喝味道太苦的酒,喜欢甜甜丝滑入口的味道,太大瓶喝不掉,易拉罐刚刚好,跟你分享一罐奶啤说明很喜欢你了。口感的独特之处在于,奶啤既有鲜牛奶的浓郁奶香,同时兼备啤酒的纯正口感。入口后,淳香与俏皮奇妙混合,颇为特别。

新疆饮料如同新疆人,

热情的味道,丰富的内在。

无论你品尝到了酸甜苦辣的哪一种,

最后留在舌尖味蕾的一定是最初的那一道,

你心里最向往的味道。

新疆人,劳道!

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