"\u003Cp\u003E很多所谓的健康养生食品不过是商家宣传出来的骗局。早至20世纪30年代，蜂蜜、酵母乳作为健康食品，在美国盛行。自此，晨起一杯蜂蜜水的“养生”大法，开始逐渐在全球各地流传，甚至影响至今。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRFBheDO50Q02w5\" img_width=\"550\" img_height=\"412\" alt=\"看完这篇，不再为买保健品交智商税\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E20世纪80年代前，中国的“补剂”还是以传统草药为主，党参、黄芪、白芍、枸杞、阿胶等秘制的液、膏、丸、霜，是有钱人家养生保健延年益寿的标配。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E改革开放大开国门之后，中国也逐渐开始盛行维生素、矿物质等营养补充剂，其中不少产品更是融合了“中国特色”，加入了传统补药“精华”等等。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E强势宣传下，不少人犯了嘀咕：说得挺打动人的，可实际上，这些东西到底有没有用呢?\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E本篇文章就为大家揭秘营养补充剂产业到底有哪些坑?文章会告诉你这几件事：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E· 什么样的营养补充剂是骗人的?\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E· 什么样的情况下需要服用营养补充剂?\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E· 怎么吃营养补充剂才能省钱又健康?\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E什么是营养补充剂?\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E根据中国保健协会的定义：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E营养补充剂是以维生素、矿物质及动植物提取物等为主要原料，通过口服补充人体必需的营养素或生物活性物质，达到提高机体健康水平和降低疾病风险目的的产品。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E划重点——\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E一方面，营养补充剂的成分是人体必需的，比如维生素、矿物质、脂肪酸、蛋白质等。那些含乱七八糟的成分的东西，无法归类，反正不应该在此列。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E另一方面，营养补充剂能提高机体健康水平和降低疾病风险，但是，不能治病或者预防疾病。凡是以此为卖点的，违规无疑。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E因为国内的保健品、补充剂市场很乱，这当然会让不少人，尤其是一些年轻人觉得，营养补充剂就是商家用来收割“智商税”的工具。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E这些营养补充剂就是忽悠人的\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E1. 夸大宣传，无病呻吟型宣传单、广告语里出现“治愈高血压、脑卒中、糖尿病、癌症……”或有类似暗示的，百分之百是骗人的。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E顶尖科学家和巨头医药公司都没做到的事情，一款补充剂充什么大个儿啊?如果是真的，早该领诺贝尔奖了。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E如果宣传中有“排毒”“酸碱性”“补充精力气血等虚无的东西”等说辞，这类产品也不要信，不要买，不要吃。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E2. 脱离饮食的补充剂就是耍流氓一日三餐才是我们摄入人体必需营养素的最主要来源，营养补充剂只是辅助，否则为什么要冠上“补充”二字呢?\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E脱离饮食迷信昂贵的保健品被称作“钱多的没处花”症候群。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E比如果蔬发酵物——酵素，自制酵素也很风靡。在日本，酵素也只是普通食品，因为人家蔬菜水果太贵了，吃不够才去补充酵素。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E在中国，买得起补充剂的人，肯定也吃得起每天500克蔬菜250克水果。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E3. 宣传补充剂老少皆宜，百无禁忌，是真的坏不当的补充膳食营养补充剂导致不良反应。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E中国居民膳食营养素参考摄入量表都是按照年龄、性别细分的，且包括推荐摄入量和适宜摄入量两种数据。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E· 孕妇过量补充维生素A会增加婴儿出生缺陷的风险;\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E· 成年人铁剂补充过量也会对肝脏和心脏造成危害;\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E· 儿童过量补充铁会导致中毒;\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E· 哪怕是水溶性维生素C大剂量补充也有可能出现肠胃不适、头痛的现象等等。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E提醒大家，特别是手术前或者与药物一起服用的补充剂，一定咨询医生。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E除了上述大忽悠之外，其他认认真真、老老实实做事的，还是值得信赖的。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E因为营养补充剂，的确有它存在的必要性。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E要不要吃营养补充剂?\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E特定人群或某些特殊阶段，是很需要营养补充剂的，比如：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E备孕女性及准妈妈，每天需要补充400微克叶酸，降低新生儿出生缺陷的风险;\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E贫血的话需要补充铁剂;\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E2岁以内的婴幼儿都建议每天补充400IU维生素D;\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E50岁以上人群应补充维生素B12等等。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E除了老幼妇特殊人群，普通人群也可以通过营养补充剂，完善营养素配比。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E· 上班族每天接触不到充足的太阳，无法保证VD的充足;\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E· 喝不够奶，或不爱吃绿叶菜的人，容易缺钙;\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E· 长期吃加工精细的米面，可能会缺维生素B1;\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E· 健身爱好者，可能需要补充蛋白粉或者支链氨基酸等等。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E所以，营养补充剂是有存在的意义的。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E选择合适的膳食营养补充剂，可以为我们的健康加分。但通常推荐的，也就是钙片、维生素C和D还有某些脂肪酸等。其他奇奇怪怪的提取物，谨慎选择。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E那么，接下来的问题就是……\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E如何挑选到合格的营养补充剂?\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E1. 认准OTC营养素有非处方药(OTC)和普通食品两种类型。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E前者本质上是药物，维生素、矿物质、益生菌是其中比较常见的。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003EOTC本身的审查比较严格，如果有这个标识，按照说明书吃，一般不会有什么问题。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E在什么都不太了解的情况下，建议直接去药店，认准OTC，一般价格都很便宜，比如VC、VB只有几块钱。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E如果有人还是相信保健品的话，那就认准大牌吧。(营养师失望的潜台词)记住要有蓝帽子标识和保健食品批号。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E还要再和你们唠叨一句，买保健品之前，要记得在国家食品药品监督管理总局网站上进行查询。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E2. 营养补充剂怎么吃?以钙和VD为例。2010-2012年中国居民营养与健康监测结果显示，每标准人日钙摄入量为366.1mg，距离钙的摄入目标800mg相差甚远。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E结合国情，中国对于不同年龄中国居民膳食钙推荐摄入量是：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E婴幼儿及儿童补充钙和VD，建议咨询专业人士，不要盲目补充。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E成年人及老年人在饮食摄入无法满足钙和VD的需求，可以选择补充剂。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E除去日常饮食中摄入钙，建议额外补充钙500-600mg\u002Fd，常见的钙片一般是2片左右(具体量视产品钙含量而定)。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E在补钙的同时建议同时补充维生素D 150-300IU\u002Fd。现在很多VD+钙的补充剂，比如钙尔奇，根据推荐量摄入都是安全的。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E至于钙片的原料是柠檬酸钙还是碳酸钙还是氨基酸钙，理论上来说无机钙含量高于有机钙，有机钙又比无机钙更利于吸收。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E所以各有所长，还是根据钙含量进行选择即可。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E总之呢，营养补充剂本身是好东西，必要的补充，对身体是有积极意义的。坏事儿也是坏在那些不安好心以次充好或虚构概念忽悠人的商家。\u003C\u002Fp\u003E"