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肝脏是五脏之一，能够分泌胆汁，促进脂肪的分解吸收，同时肝脏也是身体中最大的解毒器官，来自食物中的毒素被身体吸收后，通过血液循环运输至肝脏，进行降解，以便于排出体外，减小对身体的伤害。

但是当下许多人生活习惯不好，常常晚间熬夜，不爱运动，吃东西也不讲究，再加之环境污染严重，日常吃的食物中毒素富集增多，导致肝脏的解毒、消化功能出现障碍，容易诱发肝癌，威胁健康，那么你的肝脏还好吗？因此为了肝脏健康，需要为肝脏“减负”，可以多吃这3种食物，能有效预防肝脏疾病。

1.葡萄干

葡萄经过晾晒，去除水分之后变成了葡萄干。相比葡萄，含水量更低，有利于长期保存，同时由于水分蒸发，营养元素被浓缩，营养价值更高。有研究证实，多吃葡萄干，可以降低血液中的胆固醇，从而减少胆固醇在肝脏内积累，有利于肝脏健康。同时葡萄干中含有丰富的抗坏血酸，能够与破坏肌肤细胞的自由基结合，延缓皮肤衰老，有美容养颜的功效。

2.柠檬

柠檬属于柑橘类，维生素C含量高，能够增强身体的抵抗能力，预防多种疾病。柠檬之所以吃起来很酸，是因为柠檬中有大量柠檬酸，随果肉进去人体后，会提高身体分泌脂肪的能力，为肝脏“减负”，有效降低肝癌的发生率。除此之外，柠檬中的其他活性物质，会对身体的新陈代谢产生刺激，有利于毒素排出体外。

3.郁金

此郁金非彼郁金，是一味常见的中药材，而我们所熟知的郁金香，反而含有生物碱，误食后会出现中毒现象。据医术记载，郁金具有疏肝利胆的功效，是养肝、护肝的佳品。在生活中，如果常爱喝酒，肝脏不好，可以多用郁金熬粥，降低转氨酶。

这3种养肝“神器”很常见，美味又营养，在平时，可以多吃这些食物，来保养肝脏，预防肝癌，保持身体健康。

【本文由“医者荣耀”新媒体原创出品，图片来源于网络。作者李欣，未经授权，请勿转载】

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