说到黄磊大家都不陌生，他是一个非常优秀的演员，导演。他结婚之后就更少拍摄作品了，不过带着孩子上综艺节目，又让我们发现黄磊另外一个技能，那就是厨艺了得，做出来的饭菜一点都不输给大厨，很多明星都喜欢吃他做的菜。
黄磊他经常做家常菜，做过番茄炒蛋，看起来色味俱全，很多人喜欢吃。番茄炒蛋这道菜相信很多人都喜欢吃，酸酸甜甜，营养价值也很高。但是一些人自己炒的番茄炒蛋会有很多水，鸡蛋卖相也不好看。教你黄磊番茄炒蛋的技巧，你炒出来的也可以这么好吃，一起看看吧。
首先把鸡蛋打入碗中，加入盐，和一点温开水，搅拌均匀，按照一个方向搅拌。把西红柿切成小块。热锅凉油，把一半的鸡蛋液先放下去炒，炒好之后，锅里再加油，把炒好的鸡蛋放入另一半鸡蛋液，再把它放锅里炒，熟了之后先盛起来。
锅里放油，把西红柿放进去炒，炒出汁水后，把鸡蛋放下去一起翻炒，番茄中间那部分不会硬了，就加盐，一点点糖，加上几滴香油就可以装盘了，撒上葱花看起来会更好看。
记住这三点，1.鸡蛋加点温开水，鸡蛋会更蓬松。2.分两次炒。2.加点白糖和香油，味道更佳。这样炒出来的番茄炒蛋好看又好吃。
这样简单的一道家常菜就这样可以了，所以不要把这道菜想得很复杂，其实很简单，按照黄磊这个做法，炒出来的西红柿抄鸡蛋，卖相好看，而且味道也是非常好。厨艺小白也可以学会，所以大家可以学着做。
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