在家想吃水果披萨不会做?我教你,超级简单

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喜欢吃披萨的小伙伴请前排报道一下!

披萨是源于意大利的一种食品,现在呢是被全球人喜爱,小编也是非常爱吃,尤其是水果披萨!味甜而且有水果在嘴里会有满满的幸福感~虽然会长胖,可是一想到这里边还有那么多水果,可以补充营养,减肥什么的都不想再担心了!但是在外边买的披萨真的是都有点贵,所以就自己创了一个制作方法,没想到真的好吃到爆!喜欢吃披萨,或者是家里有小宝宝的跟着我一起学起来吧~

制作方法

用料:高筋粉(140克)、低筋粉(60克)、水、食盐、细砂糖、酵母、油、披萨酱、芝士、香蕉、芒果、火龙果

一、将酵母、食盐、细砂糖倒入水里,搅拌均匀至无颗粒

二、将搅拌好的水里加入低筋粉,再加入高筋粉,搅拌一下,再加入油,然后将面粉揉成表面光滑的团(充分揉捏,保证面团吸完油)

三、将揉好的面团盖上一层保鲜膜放在温暖出发酵,发酵至两倍大即可,发酵完后用高筋粉做手粉,揉搓面团使其排气,然后放在那十五分钟左右

四、在面团发酵及静置的过程中,把准备好的水果剥皮切丁,芝士切碎

五、将面团擀圆(有模具可以放入模具整一下型,但模具一定要提前刷

六、一层油),放入刷过油的烤盘中,四周凸起一点,然后用叉子或者牙签叉孔,刷上一层披萨酱

七、先铺上一层芝士碎,再铺上切好的水果丁,再铺一层芝士碎

八、烤箱上下火180度预热五分钟,将烤盘放在烤箱中层,烤二十分钟即可

温馨小提示:

①个人觉得披萨酱可有可无,如果家中没有也可不刷。

②水果可以根据自己的喜好来选择,但是一定要水少!

③喜欢拉丝可以多放一些芝士碎,一定不要吝啬。

④趁热吃更好吃呦~

大家还会其他的披萨做饭吗,可以留言我们一起交流呀,吃是多么幸福的一件事啊!

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