说起中国最好吃的小米,大家都知道有什么地方呢?不知道大家有没有这种疑问,为什么看别人熬小米粥那厚厚的米油都能揭下来3层,为什么自己熬的小米粥却总是熬不出米油呢?
其实啊,有时优质的小米才会熬出很厚的米油,大家知道哪三个地方的小米最好吃吗?
陕西小米
说起陕西小米,那不得不提陕西米脂小米,这也是唯一以谷物命名的小米了,米脂位于陕西北部,特殊的地理位置,造就了黄小米的高品质,以及丰富的营养价值。能熬出3层米油来真是不假,把米汤熬得很浓很浓时有一种特别的香味稍稍冷却,米汤表面能揭起三层油皮。直接吃这三层皮也很好吃,Q弹Q弹的,清香四溢。尤其是秋冬季节喝一碗胃暖暖的再也不用难受了,而且对皮肤也是非常好。
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东北小米真的是毋庸置疑了,一方水土养一方人,想想东北大米的好吃,小米也是超级棒!不光大米有名,小米做的也是有声有色。颗颗米粒金黄,小米粥颗粒饱满,色泽暖黄,入口绵软,含在嘴里几秒钟后口腔就有甘甜的回味,还有厚厚的米油,真好吃。
山西小米
“中国小米在山西,山西小米数第一”。山西自古以来就誉为中国名米之乡。山西的小米营养丰富,成为大家公认的好小米,熬起粥来那也是相当的美味,怪不得被称为“小米的故乡”。
原来想要熬出厚厚的米油也是得选好小米的,这三个地方的小米最好吃大家知道吗?能揭3层米油,快去试试吧。
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