"

周末过后再上四天班就将迎来中国的传统佳节“中秋节”，月饼圆又圆，又是合家分吃，象征着团圆和睦，在中秋节这一天是必食之品。古代月饼被作为祭品于中秋节所食。据说中秋节吃月饼的习俗于唐朝开始。北宋之时，在宫廷内流行，但也流传到民间，当时俗称“小饼”和“月团”。发展至明朝则成为全民共同的饮食习俗。我记得小时候月饼种类较少，记忆中记得有五仁叉烧、豆沙莲蓉、蛋黄及肉松这几样常见的，那时最喜欢五仁叉烧的，一个月饼分成四块跟弟弟妹妹一起吃。时至今日，品种更加繁多，风味因地各异，其中广式、京式、苏式、潮式等月饼被中国南北各地的人们所喜爱，下面让小编介绍一下近几年新出现的月饼种类吧。

一、法式月饼

法式月饼是将中国月饼文化和法国糕点工艺结合制成的一种非传统月饼，有乳酪、巧克力榛子、草莓、蓝莓、蔓越莓、樱桃等多种口味，口感香醇美味、松软细腻，味道与小蛋糕等法式西点类似。

二、冰皮月饼

冰皮月饼：特点是饼皮无须烤，冷冻后进食。以透明的乳白色表皮为主，也有紫、绿、红、黄等颜色。口味出各不相同，外表十分谐美趣致。

三、冰淇淋月饼

冰淇淋月饼：完全由冰淇淋做成，只是用的月饼的模子，八月十五，已是中秋但炎热未完全去除，美味加清凉。

四、果蔬月饼

果蔬月饼：特点是馅料主要是果蔬，馅心滑软，风味各异，馅料有哈密瓜、凤梨、荔枝、草莓、冬瓜、芋头、乌梅、橙等，又配以果汁或果酱，因此更具清新爽甜的风味。

五、海味月饼

海味月饼：是比较名贵的月饼，有鲍鱼、鱼翅、紫菜、鳐柱等，口味微带咸鲜，以甘香著称。

六、 椰奶月饼

椰奶月饼：以鲜榨椰汁、淡奶及瓜果制成馅料，含糖量、含油量都较低，口感清甜，椰味浓郁，入口齿颊留香。 有清润、健胃、美颜功能。

八、茶叶月饼

茶叶月饼：又称新茶道月饼，以新绿茶为主馅料，口感清淡微香。

​

大家都吃过哪几种月饼呢？感觉什么月饼最好吃？欢迎大家在评论区留言

---

"