九月是出游的好时候，借着这春光明媚，秋风凉爽四处走一走，不但释放一下焦虑不安的情绪，还能吃到各个地方的特色美食，果然在1个古镇上，见到了很有特点的小吃，这一小吃看起来很不出色，第一印象看起来很“脏”，这便是这小吃的特点，做这小吃的是1位90后女孩，女人刚一出摊就吸引了许多食客观看，因为这是旅游的地儿，很多人都不知道这个，一位食客看见买卖非常好也准备买点儿，但见到小吃的样子却不愿买来，说这一小吃“脏”，边上人特地提醒她说：等下你排队也难买上，这个是什么小吃，真有那么厉害？我们一起来看一看！
听老板讲这一小吃是本地的特色美食，别看样子不出色，美味的呢，老板说这一小吃具体是用，蜜枣、糯米、红豆，制作而成，第一步把各类原材料发泡好，按严苛的比例一层一层的铺在锅里，上锅蒸就可以了，这一蒸锅也不是一般的蒸锅，真名叫“甑”，是一个与众不同的蒸锅。
老板边讲边卖，刚摆摊儿没一会就卖掉几份，老板说如今做“甑糕”小吃也是有许多，要想作到口味与众不同，装甑，发泡，占比，火候，都十分关键，要想做出美味的甑糕，每道工序也不能粗心。
许多吃过这一小吃的人都成了了老顾客，老食客带上新食客，让这一家店的买卖很是火爆，这么的1份小吃是5元钱，很多人都是1次买上几份。
我禁不住美食的诱惑，买来1份尝了尝，一大口下去枣香浓厚，软糯清甜，十分美味，转眼间一锅满满的甑糕就快卖光了，来晚的人即使排队也难买上了，要吃还需要等下个锅，这一小吃你吃过吗？是您故乡的特色美食吗？
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