最近，网上有一个最强养生水果榜单广为流传，什么柠檬是美白剂、梨子能化痰、苹果能活化大脑……这个榜单一经发布就在微博上被人们大量转发，不少营销号原封不动转发也获得了大量转发。

不少朋友来问，这个榜单里的水果真的有这么神奇的作用吗？

其实这个榜单里的水果都是健康好吃的水果，但是榜单夸大了它们的健康功效，而且，这些健康功效几乎都没有足够的科学依据，完全是胡扯。柠檬美白？

有人说，柠檬含有维生素 C（VC），有很好的抗氧化作用，能够淡化皮肤中的黑色素，美白肌肤，这让不少爱美的女人对它尤其喜欢。

不过，柠檬真的能美白吗？如果你真的想通过喝柠檬水美，恐怕只会失望了。

VC 确实是受到各大护肤品牌喜爱的美白类成分，但柠檬中的维生素 C 含量其实并不算很高，只有 22 mg / 100 g。即使每天用一个超大个的柠檬（约 100 g）泡水，能够获得的 VC 还不如吃 100 g 的大白菜来的靠谱（31 mg/100 g），况且，柠檬泡水能够溶解出的量其实很少。所以，即使维生素C真的能美白，你还不如多吃点大白菜呢。

而且，柠檬里还含有光敏物质，如果用柠檬汁调配面膜，敷完不洗脸，光敏物质就留在你脸上，反而还会让你变黑。当然，正常吃一点的光敏物质不是很多，倒也不用太担心。

延伸阅读：每天一杯柠檬水可以美白抗癌？真相跟你想的可不一样木瓜养胃？

其实，只要注意饮食规律、食物均衡、用餐卫生，胃就不会有大问题。木瓜作为一种水果，对胃并没有什么特别的作用。如果真的得了胃病，还是要看医生、吃药。

猕猴桃柑橘治疗感冒？

感冒是由细菌或者病毒引起的，靠吃点食物是无法杀死的，也起不到治疗的作用。苹果、桂圆活化大脑？

苹果、桂圆中的确含有一些抗氧化物质，对于大脑健康有一定好处，但是说它活化大脑就夸大了。难道正常人的大脑不都是活的吗？菠萝促进消化？

说法称，“菠萝含有蛋白酶，如果吃了太多炭烤食物觉得肚子鼓胀不舒服，吃新鲜菠萝可消除胀气。”

其实，菠萝里的蛋白酶也是一种蛋白质，当你吃菠萝的时候，当菠萝经过人体消化道，从口腔达到胃里，菠萝蛋白酶早就被分解掉了，根本不会在人体内发挥作用，并不会帮助你提高消化能力。葡萄补血？

葡萄中的铁含量很低，只有0.4mg/百克，而且还都是非血红素铁，吸收利用率很低，想要靠葡萄补血太不实际。如果真的缺铁性贫血，想要补血，还不如吃快瘦肉来的划算。

不过，葡萄中维生素C比较丰富，贫血的时候配合铁剂一起吃能促进铁的吸收。

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其他的说法，如桃子安神、香蕉呵护心血管、梨子化痰等等，也都是没有依据的瞎说。

如何健康吃水果？

1. 保证数量足够

中国居民膳食指南推荐，我国成年人每天吃水果200克~400克。

通常情况下，一个中等大小的水果可食重量约为：香蕉100克、猕猴桃125克、苹果160克、橙子200克等，所以，如果每天吃1个中等大小的橙子和1个猕猴桃，或再加1根香蕉，都基本达到每天推荐摄入量。

简单来理解，这相当于每天吃2个拳头大小的水果。如果担心经常忘了吃水果，可以把水果放在容易看到的地方。

2.种类丰富

一般建议，最好每天能吃到3种以上的蔬菜，2种以上的水果。所以，不要每天就吃那么一种水果，要换着买，换着吃。

3.注重颜色搭配

水果的颜色可谓是五颜六色。一般来说，水果果肉颜色越深，营养价值越大。所以，在条件允许时，尽量优先选择深色水果，如红色的山楂和草莓，橘黄色的芒果和柑橘，蓝紫色的葡萄和蓝莓等。选择不同颜色的水果也是增加食物种类的一种比较方便的做法。买水果的时候一定要“好色”