常看养生节目的人应该知道，食物被分为两大类，一种是碱性一种是酸性，常见的肉类都是属于酸性食物，我们吃多了并不好，会影响我们体内的酸碱平衡，造成身体上出现早衰等症状，而如果我们身体呈现碱性却是好的，因为碱性的食物会帮助我们清除体内的垃圾，让身体更加的健康。

尤其是女性朋友生活中更是不能缺少碱性食物，经常食用碱性食物，还能保持肌肤水润，靓丽，有些对应的食物，还能产生我们意想不到的好作用。

首选的碱性食物是木耳，它是一种菌类，平常的时候可以清炒也可以包饺子，口感脆脆的非常好吃，被称为“素中之荤”，而且它里面含有大量的铁元素，可以让女性肌肤红润有光泽。

具体功效作用如下：

1、养颜美容之佳品黑木耳含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量堪比动物食品，因此有“素中之荤”的美誉；此外维生素E含量非常高，是美白肌肤的佳品；最重要的是含铁量最高，说道补铁，一般都认为菠菜，瘦肉，动物肝脏中含量丰富，其实在所有食物中黑木耳的含铁量最高，是菠菜的20多倍，猪肝的7倍多。因此是养颜补血，预防缺铁性贫血优质的食物来源。

2、减肥清道防结石黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原，这两种物质能够促进胃肠蠕动，防止便秘，有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出，并且有利于胆结石、肾结石等内源性异物有一定的化解功能。对于初发胆囊炎和初发结石者，保持每天吃1-2次黑木耳，疼痛、恶呕等症状可在2-5天内缓解。

3、预防心脑血管疾病黑木耳含有维生素K和丰富的钙，镁等矿物质，能减少血液凝块，预防血栓等症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。

海带，只是一种价格低廉却非常美味的一种海产品，平常用来凉拌口感最好，而且多吃海带还有消脂减肥的效果，是女生必备的一种减肥食物。

海带的功效

1、防治甲状腺肿

海带含碘和碘化物，有防治缺碘性甲状腺肿的作用;

2、降压

海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收，降低血压;

3、降脂

海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，能清除附着在血管壁上的胆固醇，调顺肠胃，促进胆固醇的排泄;

4、抑制肿瘤

热水提取物对于体外的人体KB癌细胞有明显的细胞毒作用，对S180肿瘤有明显的抑制作用，而且海带还富含抗癌明星_硒，具有防癌的作用;

5、提高免疫力

海带能提高机体的体液免疫，促进机体的细胞免疫，调节免疫力的食物还有很多，香菇就是其中之一;

魔芋，这种东西看着就像地瓜、土豆这些，淀粉的含量比较多，很多人喜欢用它炖肉或者清炒，味道超级棒，但是魔芋不能生吃，它也是一种非常平民的碱性食物。

女人吃魔芋的好处

1、排毒。

排毒其丰富的植物纤维素，帮助活跃肠道功能，加快排泄体内有害毒素，预防和减少肠道系统疾病病变发生率。

2、缓解疼痛。

古代民间疗法中，又把魔芋做成保温布治疗胃痛和肩膀酸痛，即把蒸好的魔芋用毛巾抱起来，放在患处可以缓解疼痛。

3、补钙。

100克魔芋天然食品中含钙约43毫克，更重要的是其所含之钙成份极易溶解被人体吸收，此富钙佳品亦当属补钙首选。

4、降低胆固醇。

魔芋葡甘聚糖能有效抑制小肠对胆固醇、胆汁酸等脂肪分解物质的吸收，促进脂肪排出体外，降低血清中甘油三酯和胆固醇总量。

5、减肥。

魔芋食品不仅味道鲜美，口感宜人，而且有减肥健身、治病抗癌等功效，所以近年来风靡全球，并被人们誉为“魔力食品”、“神奇食品”、“健康食品”等。

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