中国质量协会近日公布《2017年度食用油行业满意度调研》结果。此次调研对全国具有不同消费特征的29个城市消费者，通过线上调查的方式收集数据，最终获取有效样本3693个。本次调研主要针对消费者对食用油品牌的满意度、忠诚度以及NPS（净推荐值，亦可称口碑）进行调查。

何种食用油更受青睐？

调查显示，花生油、调和油、橄榄油是当下消费者比较青睐的主流油品。约半数的被访消费者一般喜欢购买和使用花生油，其主要原因是花生油不仅营养丰富，而且香味浓郁，更符合中国人的饮食习惯。

在欧美国家，高油酸食用油受到热捧。近年来，中国消费者也更加注重食用油是否健康。高油酸花生油、橄榄油纷纷抢占超市货架，其重要原因就是油酸含量高。油酸是一种单不饱和脂肪酸，能够降低血液中有害胆固醇含量，同时保留有益胆固醇、降血脂，有利于心脑血管健康，而且油酸稳定性高、抗氧化，能够延长保质期。橄榄油的油酸含量高，但味道略有青涩，更适合凉拌等冷烹方法，温度过高会破坏橄榄油的营养成分，这也让喜欢热食的中国人望而却步，因此作为“舶来油”的橄榄油在中国市场地位略显尴尬。

鲁花表现不俗原因是什么？

此次调查中，鲁花以79的满意度指数、11.0%的高NPS指数让人侧目，这说明在售后满意度及忠诚度方面，鲁花都有着不俗的表现。据了解，鲁花从建厂之初就提出了“绝不让消费者食用一滴不利于健康的油”的郑重承诺，通过不断科技创新，独创出了5S物理压榨工艺，并于2013年荣获了“国家科技进步奖”，尤其是去除黄曲霉素技术，填补了该项技术的世界空白，引领了行业的进步与发展。如今，鲁花正以高端食用油引领者的姿态，不断加大研发力度，生产“安全、健康、美味”的高品质食用油，满足更多消费者对美好生活的追求。

就在不久前，鲁花推出了两款新品，鲁花高油酸花生油和双冠高油酸食用调和油，这两款新品的油酸含量均达75%以上，可媲美进口橄榄油，而且香味浓郁、适合煎炒烹炸，贴合了消费者对健康的追求和对菜品“色香味”俱全的高要求，深受好评。李冬生