用料：菠菜4-5小棵、鸡蛋1只、面粉适量、盐适量、水适量。

1.洗净菠菜，切断放进摩飞原汁机，并加入鸡蛋和水榨汁待用。

菠菜饼

2.将菠菜鸡蛋汁放进面粉里。

菠菜饼

3.加入少些水和盐搅匀。

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4.放少许油在平底锅里，用汤勺舀一勺菠菜鸡蛋面粉汁进锅里煎。

菠菜饼

5.待饼在锅里可以晃动了，说明背面已经摊好，用锅铲把菠菜饼翻面，摊另一面。

菠菜饼

6.用餐刀切块摆盘，大功告成。

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