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美食 第1256页

特色辣子鸡(附自制香料粉配方)

与传统辣子鸡相比,其香味更浓,鸡肉酥香,颜色红亮。 原料:土鸡腿400克,熟芝麻5克,酥花生米10克。 腌渍料:料酒、盐、味精各7克,自制香料粉5克。 调料:干辣椒150克,干花椒100克,老干