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美食 第1340页

这几种蔬菜不要焯水,不然就是在吃“毒素”

众所周知,做菜时有个步骤叫做焯水,但并不是所有的蔬菜都需要焯水,所以会被很多人忽略掉。但从健康养生的角度来说,焯水可以去掉蔬菜中的农残,还能去除草酸、亚硝酸盐等有害物质。

桌桌必点的卤菜十款!

1 卤酱干 材料:豆腐2块,油适量,盐4g,大葱一小段,生姜4片,花椒粉适量,辣椒面适量,生抽15g,老抽10g,糖15g,料酒适量,八角2个,香叶3片,桂皮一小块,小茴香适量,豆蔻2颗,白芷3片,鸡精适量, 做法

满汉全席:家常菜“菜蟒”的用料与做法

菜蟒,又称菜卷,卷煎,中国民间常见食品。流行于华北、西北、河南等地区。用小麦面粉、鸡蛋、韭菜、粉条、虾皮等制作而成。 用料: 小麦面粉、鸡蛋、韭菜、粉条、虾皮。 做法

5分钟做一顿可以“吃瘦”的减脂早餐

自古睡觉和早餐 总是两难全 路边摊个煎饼 早点铺买个油条 快餐店吃个汉堡 …… 一年365天,春夏秋冬,阴晴雨雪 日日热量超标,营养不达标 与身上的肉相依相伴,不离不弃 而往往,你等

青椒炒鸡杂

鸡身上有一样东西,现在比鸡肉还受欢迎,它就是鸡胗。鸡胗也称“鸡胃”,是鸡杂的一种,有些人过不了心理这道坎,从来不吃这些东西,但是,殊不知,这才是美味啊~ 鸡胗之所以受欢迎,主要有两

奶酪、忌廉、奶油、芝士、牛油、黄油、酥油的区别

奶酪(其中的一类也叫干酪)是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的浓度比酸奶更高,近似固体食物,营养

想要凉拌菜好吃,只需学会这3个技巧

再过不久就要迎来炎热的夏季。炎热的天气往往会使人的食欲大减,特别是热气腾腾的食物,只是看到就不想吃了。但是有一样菜品大家都不会拒绝,那就是凉菜,夏天的餐桌上怎么能

好吃的减脂餐20天挑战!

好吃的减脂餐20天挑战!重申,不是极端严格的菜谱,只是在低脂的基础上尽可能做得好吃,低脂是种生活方式,心情愉悦才更容易坚持下来~ 减脂路上,一定少不了“鸡胸肉”这位好朋友。 我