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美食 第1703页

奉化人年夜饭里的老几样,你家占全了吗?……

奉化人描述春节有个很贴切的词汇:年味 而最具年味的 自然是那顿让人牵肠挂肚的“年夜饭” 天大地大,世界再大 也大不过那顿合家团圆的年夜饭 年夜饭里装着的不光是丰盛 更是家

韭菜鸡蛋饺,五点注意

很多人都爱吃韭菜鸡蛋馅饺子,但要想做得好吃,还要关注细节。 1.鸡蛋要用花生油炒到半熟,如果全部炒熟后口感反而不好。2. 面粉和面后要充分醒发、多揉,才能让饺子煮出来皮

秘制平锅鱼头 选用一斤半的大鱼头 比烤鱼可好吃多了

秘制平锅鱼头 原料:鲢鱼头1个(重约750克),金丝饼10个(也可以使用烙饼),香葱段25克,葱段、姜片各5克。 调料:味精、白糖、东古老抽各5克,秘制辣酱75克,盐6克,东古一品鲜15克,香油、料酒各1

春节养生要谨记十大“忌” 饮食这样吃

春节养生十大忌 肝病患者忌酒 肝病患者饮酒,会直接伤害肝细胞,甚至会使肝细胞变性或坏死,导致病情进一步恶化。 胆病患者忌油 节日期间食物油腻,胆病患者如果大量进食荤腻