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美食 第302页

花生米不炒不炸,这样做鲜香开胃

花生米营养价值很高,在我们这地放基本家家都有种植。营养堪比核桃益智健脑。关键是吃着香才受人们的欢迎。花生米有很多种做法,大多是怎么炒怎么炸。今天教大家另一种吃法,不炒

舌尖上的全椒风物—荸荠

荸荠怎么读?是不是“勃齐”?错了!荸荠,应该是“鼻齐”[bí qí],全椒人一般叫做“荠只”。在它古韵盎然的红木色表皮下,是一颗晶莹剔透的心。全椒人吃茡荠花样很多,生吃、小炒、

几种吃小龙虾的绝妙搭配,大家都喜欢怎么吃?

No.1 十三香小龙虾+蒸馍片+拍黄瓜其他地方不太清楚,在老家南通的时候是这么吃的,通常出去吃龙虾就只有俩菜,龙虾(通常每人五六斤左右)和馍片,江苏地区可能比较流行吃十三香的。馍

小配方大技术 小厨必学的30种腌制法

料腌制是初入行的小弟必须掌握的一门烹饪技术。它看起来操作特别简单,但是如何通过合理的操作遮盖原料异味、提升原料鲜香味是个值得研究的大课题。我给大家带来了30种常用

妈妈做的家常菜:手动拍青瓜,简单易做

妈妈做的家常菜: 手动拍青瓜,简单易做首先我们要准备好青瓜适量,家里的瓜娃子多,怕不够吃所以准备了两斤左右青瓜。香芝麻油20克。盐8克左右。白糖25克。陈醋25克。辣椒酱20克