泡制杨梅酒，宁波人的“共同爱好”
近期，有关“杨梅社交”的网络词汇热度攀升。作为联络感情、馈赠亲友的时令水果，杨梅被网友称为“一种强社交属性的商品”。杨梅虽丰产，但极不易贮藏。为处理富余杨梅，最近一段
美食 第53页
50元一个的黄皮西瓜，刚成熟就卖光
绿皮红瓤或绿皮黄瓤的西瓜，大家都吃过，可你见过黄皮红瓤的西瓜吗？21日，记者在宁波市镇海澥浦金果园，看到一种吊着生长的黄皮红瓤西瓜，目前已迎来采摘季。在西瓜种植大棚内，一个个黄
放心吃！慈溪抽检地产杨梅，质量全合格
摘杨梅，吃杨梅，在微信朋友圈里“晒”杨梅……六月的宁波，空气里多了些杨梅的酸甜香，大家的目光也被这种享有“果中玛瑙”美誉的水果所吸引。本地露天杨梅批量上市，其品质如何？近
谁是宁波 “杨梅王”？宁波60多个杨梅样品同台比拼
视频 记者 陈善君参赛样品。6月20日，由宁波市农技推广总站主办的2023宁波精品杨梅评选会，在江北区慈城举行。会上，来自全市各地64个杨梅样品同台比拼，通过外观、口感等综合评分，
宁波宁海：颗颗横包棕 浓浓端午香
视频制作 记者 张海玉“清明吃艾草，四月八吃柴脑，端午笋壳包”，作为浙江省宁波市宁海县长街镇最具特色的传统美食之一，横包粽以其重量级的形象，在长街人心中占据着重要位置。这
宁波节气美食 | 夏至：新麦丰收，新面吃个爽
夏至杨梅挂篮头，宁波的夏至，杨梅大量上市；而在很多地方，夏至前后正是小麦丰收，新面粉上市时，福明家园的静静准备用新面粉做一桌各种风味的面条，让大家尝尝夏至面的鲜香。一桌丰盛的
深圳消委会《美味知时节》：岭南百花酿荔枝花
荔枝，这个夏季的代表性水果，不仅仅是一种可口的食物，还有着丰富的文化内涵。广东有句俗语：“夏至食个荔，一年都无弊”，意思是夏至节日吃荔枝可以消肺气，清凉解暑，同时还能保健身体。
“肥猫”和他的烧烤创业梦
中年男人有什么烦恼？“作为家里的‘顶梁柱’，要照顾好父母，养好老婆孩子，管理好生意，一刻也不能停，一停下来就会焦虑，会觉得心里空了半截似的。”蒋凯说。蒋凯是位于淮安经济技术开
浙江第一“大”城市丽水，吃得有多“土”？
客家的乡愁畲族的土菜这里有影响悠远的客家古风；这里有低调神秘的畲族文明，历史与现实碰撞的文化积淀，汇聚在这片江浙地区的最后秘境——丽水。这里是浙江面积最大的地级市，大得
“福”味入菜 素食也能鲜香四溢
周末小聚，除了大馆小店的觥筹交错，您会选择一家素食馆，感受“殷勤故煮菜，知我林下风”的意趣吗？记者采访获悉，受人们饮食观念转变、对外交流活动增加的影响，历史悠久、源远流长的福
400余位国家级白酒评委齐聚四川绵竹，鉴评12大香型200余款白酒
6月17日上午，2023全国白酒国家评委年会在四川绵竹召开，这是汇聚中国白酒行业鉴评顶尖专业力量的年度盛会。在为期两天的年会上，400余位国家级白酒评委将依据香型、度数及价格带
“循着烤肉香来到齐齐哈尔”系列报道之三｜大数据下看“烤肉江湖”
不是沉浸在肉香中垂涎等位，就是在去“赶烤”的路上……街边霓虹灯次第亮起，齐齐哈尔一天中最美好的烤肉时光早早开始了。看着订餐平台满屏多图的诱人点评、朋友圈里南北吃货齐
首届西安国际美食博览会召开
为进一步提升西安餐饮行业整体形象，助推西安“国际美食之都”建设，全力以赴打造陕菜乃至餐饮全产业链资源交易平台，6月15日，首届西安国际美食博览会在西安国际会展中心（浐灞）开幕
古墓壁画砖里的魏晋风尚生活
西晋末年，河西走廊地区幸运地躲过了北方的战乱，此后百余年，移民潮一波波向河西袭来，平旷的土地出现了不少城市与村庄，成为那个混乱时代里的一方世外桃源……在如今嘉峪关市新城镇
没了这道菜，8300万四川人吃饭都不香了！
最家常、最低调的“川菜之王”川菜，以热辣张扬、滋味丰富著称，麻婆豆腐、鱼香肉丝、毛血旺、口水鸡……几乎每个人随随便便都能说出几道川菜的代表菜出来。在这么多纷杂的菜色
集时尚和美味于一身！广州市白云工商技师学院烹饪专业邀你开启甜蜜
烘焙是种技术，也是艺术。对于喜欢烘焙的同学来说，烘焙就像一场细腻浪漫的旅行，在浓浓的面粉香气和鲜美的食材中，享受着用自己的双手创作出的，美味佳肴，烹饪（中西式面点），集时尚和
早餐：揭开一座城市的饮食密码
早餐虽简，意义重大。不同地域的人文气息，往往蕴藏在市井的一饮一食之间，而早餐，更是在一天的混沌伊始，唤醒了一座城市的热闹与喧嚣。滚烫的豆浆落入空荡荡的肠胃，生煎酥皮咬开那
“循着烤肉香来到齐齐哈尔”系列报道之二｜亮亮烤肉的独门秘籍
齐齐哈尔人嘴刁是出了名的，吃进嘴的肉感差一点儿都不行。为此，齐齐哈尔各大烤肉店绞尽脑汁“练苦功”，店面不断升级，菜品迭代出新……但无论怎么改、如何变，烤肉江湖TOP榜单上好