介绍5道特色菜
介绍5道特色菜 石锅排骨特点：此菜改变传统烧排骨调料单一的特点，用秘制酱料调味，酱香浓郁。为更容易控制成本而添加小土豆，不但吸收了排骨的香味，本身味道不错，且能够减少排骨的
美食 第892页
元江香椿舂鸡是一只怎样的鸡？
香椿在食物当中，但凡味道浓郁的，爱的人爱得死去活来。而不爱的人，同样不屑一顾。比如榴莲、臭豆腐，还有香椿。方师傅就很喜欢香椿。在我的老家，我们吃鸭子，往往都是将其整只煮熟之
烹饪技法“浸”的介绍
浸，是指用大量味汁浸泡入味，可快速成菜，能批量制作的凉菜。今天，就为大家介绍一下菌类、荤类、素类、海鲜类的浸凉技术。 浸凉菜工艺特点▼浸凉菜就是将初步加工的材料经过熟处
腐皮肉卷家常做法，一卷一蒸一炸，好吃不上火，上桌大小抢着吃
导语：腐皮搭配猪肉，一卷一蒸一炸，外皮酥脆内陷柔软，好吃不上火腐皮肉卷是江苏的地方名菜，是有肉馅搭配多种自己喜欢的食材，包裹在腐皮中，卷一卷，煎一煎而成，口感相当的美味，外皮非常的
陕西茶叶，被遗忘的“龙井”
在我的家乡———陕西安康，人群不管老的少的，贫的富的，居住城市还是偏远山村，都有喝茶吃茶的习惯。父亲每天的生活从泡一杯前一年采摘并晾制好的新茶开始，几十年来从未间断。因此
大哥卖“5毛钱特效面”15元1碗，日销300碗，顾客：冲这特效值了
大哥卖“5毛钱特效面”15元1碗，日销300碗，顾客：冲这特效值了我们身边的美食有很多种不管是街头小吃还是山珍海味，我们称为美食。其实美食是不分贵贱的，它不仅是简单的味觉享受，还
【阿能面馆】，徐汇面馆排名NO.2
阿能面馆，主打江南小锅面，和我们平时吃的浇头面不同的是，他是浇头炒好后和面一起煮制，然后一起出锅。看牌子点面，种类很多，所有系列均能做成干挑，因为是浇头和面是一起的，所以加面必
这蔬菜8块钱一斤，营养丰富口感好，常吃可清热祛湿，再贵也要吃
相信很多人都吃过南瓜，但不一定吃过南瓜藤，南瓜藤在我们这里也叫南瓜苗，价格也不便宜，6块钱一斤，帮你摘成小段的要8块钱一斤，比一般蔬菜都贵上不少，别看南瓜藤虽然贵，但是南瓜藤营养
湖南菜里最好吃的这12道美食，吃过10种以上就算你厉害
作为八大菜系之一，鲜辣的湘菜菜式丰富，多用简单易得的原料烹制出经典的美妙滋味，制作上也没有太复杂的工艺，口味有点重，但充分尊重着食材本身的味道，注重鲜香、酸辣、软嫩。1、
在外滩吃一顿顶级海鲜自助早午餐，轻奢生活的完美范本
和平饭店华懋阁的历史可追溯到1929年，无论是高雅而富有情调的用餐环境，还是饱览外滩美景的绝佳位置，都让华懋阁成为明星名流对于最会享受的时髦达人来说，仅有无敌江景可打动不了
吃腻了油腻腻的肉，这样做素菜，比肉还好吃 !快来试试
纸米卷色彩斑斓、顺滑爽口、老少皆宜、健康首选！快为你的餐桌增加些色彩吧~材料:1根胡萝卜、200g豆腐、1 / 4棵紫甘蓝、2个彩椒、3根葱、米纸（可用春卷皮代替）、一小捆香菜、几
资深吃货，山东酥香味浓扒鸡，感受美食中的故事与文化底蕴
我国山东可是一个令人称赞的地方，这里是受到我国悠久历史文化熏陶最多的，孔子跟孟子的故乡就是在山东，这里的风景秀丽有着五岳中最有名的泰山，这里也是一个经济发达的地方，石油和
广东特有的水果，口感爽脆，但吃法特殊，当地人拍碎用辣椒腌着吃
今天小编给大家介绍一种水果，酸甜爽脆，汁水丰富。 这种水果，是广东特有的一种水果，叫做三华李。它的名字源于它的产地，原产地在三华镇，所以取名为三华李，三华里的外表非常的好看，紫
女性朋友都爱的银耳汤，加入这个食材炖一炖，比冰淇淋好吃
只需半个小时，就能炖出又糯又粘的银耳汤，天热来一碗不错女性朋友都爱的银耳汤，加入这个食材炖一炖，吃它胜过冰淇淋天热，天冷，每当处在这两种极端的季节时，我都喜欢炖一上锅银耳
小酥肉不一定出现在火锅中,用当季亥菜来炒,四月必吃佳肴
小酥肉不一定出现在火锅中,用当季亥菜来炒,四月必吃佳肴涮麻辣锅,必有一盘炸的香香酥酥的“小酥肉”,对不善吃辣的童鞋来说,不客气的整盘端走,眼角里却发现好多充满杀气的眼
啤酒鸭怎么做才好吃？大厨都这样做，简单美味又下饭，试试看吧！
说到鸭肉呢，可能有一部分朋友不是那么常吃，也不知道为啥，鸭肉比鸡肉便宜，吃起来味道也很赞，但是吃鸭肉的人貌似就是比吃鸡肉的少！或许是因为，大家都不常吃，所以没有发现鸭肉好吃的做
影响卤菜卖相的护色油，你知道是怎么上的吗？
卤肉的颜色是由卤水来决定的，卤水的颜色有几种天然原材料可以调制，糖色，姜黄，栀子，紫草、红曲粉等。这几种调色的原材料里面，除了糖色，其他的几样建议不要单独使用，因为姜黄，栀子，红曲
长得像西红柿，名字却叫绿宝石，很多人以为有毒，你吃过吗？
提起西红柿的名字，应该是无人不知，无人不晓了，凭借着自己美丽的外表和丰富的营养价值，西红柿不仅在水果界拥有名字，更是最受欢迎蔬菜之一，西红柿炒蛋几乎已经成为国民家常菜。顾名