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美食 第8957页

“食神”点赞莆仙菜

记者吴伟锋文/图 莆仙美食究竟有多好吃?5月17日晚,香港“食神”戴龙、新加坡厨王伍海峰,特地来到老蒲鲜涵江店品尝莆仙美食。他们对老蒲鲜烹饪的兴化米粉、莆田卤面、一品

宝宝午餐晚餐|4-6岁|糯米珍珠小丸子

烹饪时长 40分钟 原料 糯米猪肉馅350g,葱小型的两根,姜4片,料酒类透明米酒1茶匙,胡椒粉1/2茶匙,盐1茶匙,糖1/2茶匙,鸡精1/2茶匙,生抽1茶匙,芝麻香油2茶匙。 做法 1、糯米适量,1/3

今夏流行洋气水果它们的营养真的很高吗?

夏季是众多水果争相上市的季节,可以说,夏日里每天不吃上点爽口解暑的水果,味蕾都会跟你闹脾气。这个夏天里,我们应该吃点什么水果呢?可别说去说来都是西瓜。记者发现,其实今年夏天

粤菜~什么叫镬气?镬气全面大剖析!

大家都知道,粤菜的小炒非常讲究镬气,一盘热辣辣的小炒端上桌后,一股无法言表的独特香气就会扑鼻而来,令人忍不住一再下筷。那么,什么是镬气?想必很多厨师都会有这样的疑问。本期将

深夜食堂:糖醋排骨(做法)

​材料 肋排500克,香葱1棵,生姜1块,大蒜2瓣,淀粉适量,食用油500克(实耗45克),酱油1/2大匙,香醋1大匙,精盐1/2小匙,白糖1大匙,味精1/2小匙。 步骤 1. 小排500克焯水后,煮三十分钟。 2

原创当家特色菜香酥臭豆腐

特点: 香酥微臭,风味浓郁。臭豆腐本是街边小吃,虽味道不雅,却极受年轻人喜爱。小百九自腌臭豆腐,油炸后加香辣酥炒成一道小菜,口味臭香适宜,低成本高毛利。 批量腌制臭豆腐: 1

冬季养生重在“藏”

冬季养生重在“藏” 冬天是天寒地坼,万木凋零,生机潜伏闭藏的季节,人体的阳气也随着自然界的转化而潜藏于内。因此,冬季养生应顺应自然界闭藏之规律,以敛阴护阳为根本。 早

生病的时候,可千万别自己瞎问百度

不知道你们有没有过这样的经历,自己身体有啥不舒服的时候,就合计问问百度,看看百度上有没有和自己“病症”差不多的例子,如果百度上的“病友”没啥大问题,那自己心里也就给

地道寿喜烧、好味和牛饭

簋街尽头的别样风景,一家日料店静静的开在这条喧嚣满是辣味的街上。 喜牛屋,地点位于东直门内大街10号楼10-9室。 地方并不大,一进门左右都是座位,走到尽头有三个榻榻