这几道美味的食品分享给大家，相信大家一定会喜欢的，第一道土豆烧排骨，将土豆清洗干净，去皮，再准备一些猪肋排，将排骨清洗干净，放入水当中，煮一会儿，将里面的血水冲出去之后，再将排骨捞出来，放在凉水当中冲洗一下，晾凉，切成块，也可以往里面放一些洋葱和胡萝卜，而且这样会让它的营养和口感变得非常的好，

将锅烧热，再放入一些油进入当中，放入八角，洋葱，算，豌豆翻炒，直到出现一种香味，再将排骨放入当中，不停的翻炒，让排骨表面上的水分全部炒干为止，放入一些水或者是高汤，小编放的是高汤，因为现在会更加的鲜美一点，加入料酒生抽，盐，糖，老抽不断的搅拌，直到煮出一些浮沫，再用勺子将浮沫撇去，放入开水，闷至半个小时左右，现在已经切好的胡萝卜土豆放入汤中，烹制一段时间直到变软，就可以盛出锅了。

第二道，黑椒香葱烧虾，准备一些大虾，将虾放在凉水当中，等待解冻，之后再放入案板上，将虾头去掉，虾尾尽量清洗干净，将虾背后面的黑色线条出去，因为这个黑色的线条是虾的消化肠道，如果不清理吃的话，会有一种很难吃的味道，所以我们要把它清理干净，再放入清水当中清理一遍。

锅中放入鲜滑肉，再加葱蒜，放入当中不断的翻炒，炒出香味的时候，再将虾放入当中，放入一些香料，黑胡椒，盐，当然这些大家可以随意放，当然，如果大家喜欢吃一些味道重的东西的话，可以多放一些，如果大家喜欢吃些清淡的，那就可以往里面少放一些，但是盐大家一定要少放一些，快速的翻炒直到大虾变成红色在放入两滴柠檬汁。

第三道卤猪耳，准备一些猪耳，将猪耳赶紧放入锅中，加入一些水，酱油，八角，料酒，桂皮姜片，花椒煮开，将煮好的猪耳朵拿出来，晾干，切成片，再准备一些葱姜蒜末，将锅里放入一些比较多的有在椒花粒放入当中，不断的翻炒，放入一些八角桂皮，再将葱姜蒜放入当中不断的翻炒。

将猪耳朵放在锅里面翻炒，再倒入一些酱油充分的上色，放入一些水，不要没过猪耳朵，再往里面放入一些生抽，盖上锅盖焖一焖，直到水快要煮干的时候，再将胡椒粉放入当中，不断的翻炒，再放入一些味精或者是鸡精，倒入香菜，蒜末和葱花就做好了。大家学会做哪道菜了吗？小编学会了土豆烧排骨。