自驾新疆，7月1日在英吉沙休整。我是前一天傍晚赶到这里，入城时赶上交通管制，原来这一天是集市，人很多，很热闹，但我因为身体出现问题，没有兴致去看，错过了机会。我身体不适，直接找到入住酒店，进门就躺倒了，晚饭都没有吃。

第二天感觉好了一些，一上午写游记，下午终于憋不住，到街面上走走，先是看到几个孩子在五牛图的雕塑下面玩耍，他们看到我打招呼问好，很懂礼貌的孩子啊！

新疆自驾已经走了半个多月，走过了哈密、乌鲁木齐、伊犁、库车、阿克苏、喀什，塔县。英吉沙是喀什地区的一个县，位于新疆西南部，昆仑山的北麓，塔里木盆地西缘。全县人口28万元，是古代陆地丝绸之路的驿站，南疆八大重镇之一。但这里最出名的“英吉沙小刀”，是中国少数民族三大名刀之一。

走在英吉沙县城的大街上，不时看到有美食的摊贩，诱人的香味飘散过来，口水要流下来。这位大叔刚把他的羊排放进坑馕里，然后密封，他说只要一个小时就烤好了。他要我一会儿来吃，“很好吃”。

我记得英吉沙还是“中国色买提杏之乡”，眼下正是杏熟季节，开车看见农村很多人在晾晒杏干，但街面上却没有见到卖新鲜杏的，不知为何？

看见有人街头吃杏就过去问，小伙子先抓一把给我尝，他说是在别处买的，我被他的大方所感动，尝了一个，真的很甜。

没有想到英吉沙这里现烤的馕，大的卖2元，而小的只卖1元，便宜的我都有点不敢相信，但连着问了两家店，都是一样价格，这里的馕都卖1-2元。

除了馕，还有烤包子，这种食品非常好吃，特别是从馕坑里刚拿出来，特别的香。在阿克苏的大街上卖2元一个，而英吉沙街头大的卖1.5元，小的只卖1元。

羊杂只要10元钱，由羊的下货和羊头肉等组成，还有新疆人爱吃的面肺子，切好后浇上羊汤，即当菜又可以当饭了，大人小孩儿都爱吃。

羊肉串是新疆的特色食品，但在这里叫烤肉。我胃口不好，不敢多吃，在这摊床只吃了一串烤肉（4元）和一串烤肝（5元）。肉很鲜嫩，烤肉只用盐和孜然等很少的佐料，完全是羊肉本真的香味。

另一家烤肉店正在串肉的老板对我说，批发羊肉价格是60元一公斤，羊排是80元一公斤。他们卖10元一串的烤肉，一公斤可以穿八串；而卖4元的烤肉，一公斤可以穿二十串。这样算来，一公斤羊肉，烤好了，他们只能赚20元，良心吧！

街面上还有很多卖涮串的，这是四川风味的食品，很多女子喜欢吃，可能很多食材是来自内地，价格下不来，一串1元钱。

新疆这个季节怎么能少了水果呢？哈密瓜卖8元一公斤，西瓜卖1.5元一公斤。

不过街面上的葡萄都卖25元一公斤，我问产地，卖家说不明白，我估计这个季节新疆的葡萄还没有成熟，图片上的这些水果来自外省吧，所以价格要高一些。

一个大妈推车街头卖菜，我问她南瓜价格，2元一公斤，而西红柿2.5元一公斤。这是不是也很便宜啊。街头探物价，我觉得英吉沙才是低物价的地方，虽然它离喀什并不远，但这里的游客不多。都是本地人消费啊。

我想看看英吉沙小刀，但街面上找不到店铺，就问几位纳凉的老人，他们告诉我要去3公里之外的一处集中地可以购买，但我一直没有听懂具体地方，也就无法前往了。

英吉沙给我的印象是一个舒适、低物价、人们好客的地方，这里生活节奏不快，很安详和谐。

我是书影，于2019年6月5日起单人独车自驾新疆、西藏，请关注我，及时给您报道途中的所见所闻。预计这个系列有六十篇文章，正在新疆行进中......