导读：很多妈妈都喜欢给宝宝做鱼辅食，但其实并不是所有鱼都适合宝宝吃的。到底该如何选择，到底要注意什么问题呢，我们一起来看一下吧~
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我们都知道，吃鱼，能让孩子变得聪明。
这不是民间谣传，而是科学论断。
据科学研究，每周至少吃一次鱼的孩子，比极少吃鱼的孩子，智商要高出四分之一。
然而，很多人不知道，并不是什么鱼都能给孩子吃的，也并不是什么孩子，都能吃鱼。
美国科学会表示，孩子能吃的鱼，是含汞量低的种类，比如淡金枪鱼、鳕鱼、罗非鱼、鲶鱼和三文鱼。
今天我就从这5种鱼里挑出2种，给大家介绍做鱼的食谱，把最适合宝宝吃的鱼，做出营养丰富的辅食。
1、鳕鱼蔬菜肉末粥
材料：净鳕鱼肉、胡萝卜半根、米适量
制作方法：
将鳕鱼放入清水煮熟，捞出剔除鱼刺，碾成泥，重倒回鱼汤中。
放入米和被擦菜板擦成丝的胡萝卜，至米和胡萝卜熬至烂熟即可。
2、红汁三文鱼
材料：三文鱼、西红柿、全脂奶
制作方法：三文鱼切片，在奶中浸泡5分钟，拿出蒸熟，（孩子太小的，要捣碎），确认有无鱼刺。
西红柿去皮，切丁，炒至软掉化水。
将煮熟的三文鱼放入番茄汁内，煮一会儿入味，然后大火收汁。
如果是2岁左右的宝宝，可以稍微放一点点盐。
这是看起来非常有食欲的一道菜，可以配着米或者粥来吃。
有些家长，自己出门钓来的鱼，也喂给孩子吃。甲基汞不止海洋咸水会有，淡水也同样被污染。所以，不要觉得淡水鱼就一定安全。
同时，在食物链中，越顶端的鱼越不能吃，因为，大鱼吃小鱼，最终，毒素都会集中在大鱼体内，最是危险。
这里你可能有疑问了，三文鱼似乎也挺大个儿的，为什么还会推荐？
因为，三文鱼虽然个儿有点大，却也算不上什么食物链顶端，也不算非常大。
最重要的是，它DHA含量非常高，就算不同海域的三文鱼，DHA含量有所不同，但大体都在660mg/100gDHA以上，甚至有些达到1000。
要知道，一般的鱼，只有200mg/100g左右，甚至更多的只有几十。
而DHA，就是鱼类被所有家长推崇的原因，是有利于宝宝智商发育和视力的重要因素。况且，三文鱼除了DHA，其它营养元素也很是丰富。
所以，我推荐了三文鱼，但我还是要说，除此之外，个头特大的、在地摊买的、自己在河里抓的，都不建议吃。
要在正规商场，买品质有保证的产品。
注意：
1、父母亲人有过敏体质的，不能吃鱼，安全起见，要等孩子两三岁时，小小的尝试一下，没问题才可以吃。
2、一旦宝宝出现过敏、恶心、腹泻、便秘、大便、嘴巴周围红肿等任一现象，要停止吃鱼。
水资源的污染问题，是全球性质的，我们很难说哪里的水一定没被污染。
所以，不管吃哪种鱼，都有摄入汞的可能。但鉴于鱼类营养丰富，我们还是可以适量给孩子吃一些的。
据美国药品监督管理局和美国环境保护署的建议：2岁以上的宝宝，每周吃鱼1~2次。
2~3岁宝宝，每次只能吃28g，4~7岁宝宝每次吃56g，8~10岁宝宝每次吃84g。
孕中的妈妈每周可吃鱼2~3次，每次不要超过112g。
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本文编辑：小飞老师
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