前两天看了一个娱乐节目，主持人是以高情商、有学识著称的汪涵，他在节目里说，他家孩子小沐沐，3岁前从来没吃过巧克力和冰淇淋。我以前以为，家里不差钱的孩子，从小肯定想吃啥有啥，没想到也这么“可怜”。又想起之前黄磊老师也说过，古灵精怪的小女儿爱吃冰淇淋，但是每次都给她一点点，到现在女儿还不知道有很大的冰淇淋球呐。

其实，小孩子的饮食真的不能大意，邻居家的晗晗，爸妈工作都忙，从小跟着奶奶，都说“隔辈儿疼”，一点也没错，晗晗想吃啥，奶奶都是有求必应。我在小区“遛娃”的时候，经常看见晗晗手里拿着巧克力棒、雪糕、小点心。奶奶的退休金不少，也愿意给孙子花钱，还经常带晗晗去吃汉堡鸡翅这些快餐，所以晗晗今年4岁了，身上肉乎乎的，像年画里的胖娃娃。

有研究分析表明，孩子的饮食习惯对身体发育、智力和性格都有影响，而三岁前的饮食习惯，可能给孩子带来终生的影响。吃的不对，经常吃零食、快餐，或者吃的过多，不仅让孩子摄入的营养不均衡，卡路里、脂肪、糖分较多，纤维素、矿物质偏少，导致孩子发胖，也让运化这些营养的脾胃得不到休息，气血、津液不能供给到全身，各个器官乃至大脑得不到供养。

下面这些食物，孩子3岁之前，尽量不要接触：

1、煎炸、烧烤的食物

孩子正处于味觉的探索期，脾胃也尚在发育中，不仅对食材本身要求高，烹饪方法上也有讲究，煎炸、烧烤的食物热量高、油脂大，会给脾胃增添很大负担，而且一旦孩子习惯了“油烟味”，容易变得挑食，爱吃肉、不爱吃青菜。尤其是路边的炸串、炸鸡柳等小摊，很多家长爱给孩子买，不利于孩子的身体发育。

2、汤圆、粽子等糯米食物

马上就是端午节，很多孩子盼着吃粽子，但是汤圆、粽子、糍粑这类糯米食物，比较粘稠难消化，不仅给肠胃带来很大负担，还容易堵塞在食道里，让孩子呼吸困难，带来危险。

3、腌制、重调味的食物

如果说南方人爱吃辣，那么北方人吃饭喜欢多加盐、吃咸菜，不然吃起来没滋味。但是加入过多调味品、用盐腌制的食物，尽量不要给孩子吃。尤其是1岁之内的孩子，一点盐也不能吃，3岁之内的饮食也要秉承少盐、少调味、清淡的原则。

4、冰淇淋等寒凉的食物

天气热起来了，马上就是冰淇淋的“大展身手”的时候了，凉凉的、甜甜的，孩子们都爱吃，但是寒凉的食物最伤脾胃了，会刺激胃肠蠕动，阻碍脾脏运化湿气，让孩子消化功能紊乱，脾胃越来越虚弱。

从孩子开始吃饭、吃辅食，食物就要按照4个基本原则：多样、均衡、适量、营养，才能让孩子更好的成长发育。孩子的脾胃娇嫩，运化食物的能力有限，经常用热水冲一杯双低聚乳清喝，来调节肠胃的消化功能，增强脾脏的功能动力，孩子消化好、吸收好，身高、体质才能更好的发育。