可作为宝宝辅食
By 爱曦飞
1、龙利鱼切块,番茄切块
2、龙利鱼中加入一个蛋清,姜丝,少许胡椒粉和淀粉,番茄加少许水,放入料理机打成汁
3、锅中放少许油,加入蒜末
4、放入打好的番茄汁,可以稍微放些糖,也可不放
5、番茄汁煮成橙红色,倒入龙利鱼
6、煮五分钟左右
7、盛出撒入香葱即可
龙利鱼没有刺,特别适合老人和孩子吃
1.防治心脑血管疾病:龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化的功效,对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。
2.保护视力:龙利鱼中的欧米加-3脂肪酸,可以抑制眼睛里的自由基,防止新血管的形成,降低晶体炎症的发生。
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