补铁补锌又易消化的午餐肉,轻松应对不爱吃肉的宝宝,自制更健康

在宝宝添加完肉泥、肉碎等性状之后,就可以尝试大一点的肉块了。肉丸、肉肠、午餐肉等都是很不错的添加方式。

喵呜今天要给大家推荐的就是一道自制宝宝午餐肉辅食。

午餐肉取材方便,做法简单,基本上是零失败。猪肉富含铁、锌、硒以及B族维生素,每天给宝宝吃适量的肉肉有利于宝宝的生长发育;搭配上山药,更有助于宝宝消化和吸收;蒸好的午餐肉再裹上一层蛋液,更加营养鲜味。

午餐肉可以配面、粥、炒饭等,用途多多,如果做多了吃不完,可以放冰箱保存,3天内吃完,解冻后蒸一下或者煎一下就好。

山药猪肉午餐肉

参考月龄:10m+不对食材过敏的宝宝

食材准备:猪瘦肉、鸡蛋、淀粉、山药、葱

制作方式

1 猪瘦肉洗净切块,放入生姜水里浸泡几分钟去腥。

PS:生姜水是生姜片加开水制成的,放凉后即可使用。

2 鸡蛋敲开,蛋黄蛋清分离。

3 山药去皮切小片。

4 猪瘦肉、山药、蛋清、淀粉、葱全部放入搅拌杯内。

5 启动搅拌机,将食材搅拌成肉泥。

6 取一个上锅蒸的容器,底部铺上硅油纸,倒入肉泥,抹平表面。

7 容器盖上盖子或耐高温保鲜膜,冷水上锅蒸20分钟。

8 倒入打散的蛋黄,继续蒸煮至熟。

9 出锅,倒扣脱模。

10 切块。

午餐肉的做法很简单,食材也可以更换,猪肉换成牛肉、鸡肉都可以,妈妈还可以在里面根据宝宝的喜好添加些蔬菜进去,把宝宝不喜欢的食材偷偷藏进去也是很不错的哦。

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