河南鲁山县:文香兰故里 石磨面飘香



“俺这石磨磨出的面粉可好吃了,有股淡淡的麦香味呢!”4月13日,在鲁山县张良镇老庄村,45岁的张禄港身穿一套白色的工作服,站在一排石磨前,...

河南鲁山县李自立:自强自立脱贫 腰杆挺直做人



3月14日,春日暖阳,在鲁山县库区乡白沟村外的山脚下,50来岁的李自立正在放羊。看着路边、河滩、山坡上草儿已经发芽,这群终于可以“大饱口...

炸酥肉时,不用加面粉和淀粉,用一包炸肉粉,做出来外酥里嫩

"这两天猪肉的价格可以说是猛涨,一斤猪肉的价格,居然被卖到了30元一斤。对比十几块钱一斤时的猪肉,现如今的价格快让人有些吃不消了。但是对于喜欢吃酥肉的我来说,猪肉的价格在...

面粉的新吃法,不揉面,不擀面,蓬松宣软不塌陷,做法步骤详细

"馒头的做法一,食材用料面粉400克,酵母粉4克温水300克二,做法1,将400克面粉加入4克酵母混合均匀。2,倒入300克温水搅拌成细腻无颗粒干面糊。3,盖上保鲜膜醒发30分钟。4,发好的面用...

跟老妈学的炸小鱼,吸油少又酥脆,秘方就是~不用面粉

"婚纱天天看,突然也想看看美食,大家喜欢吗~今天为大家带来的是酥炸小黄鱼!用料 小黄鱼十条左右料酒1勺醋1勺盐2克淀粉2大勺适量玉米粉2大勺适量酥炸小黄鱼~吸油少的做法 1.小黄...

1个鸡蛋,20克面粉一块奶酪,做出的超蓬松蛋糕,太香太软太好吃

"大家好,我是小白菜多肉美食日记,今天咱们又见面啦!今天咱们聊的话题是蛋糕!蛋糕是我们平时吃的最我的一种食物了,尤其是自己烤出来的蛋糕,味道更加的好吃!我平时就特别喜欢自己烤...

不用烤箱、无需面粉,40分钟做米糕,孩子一次吃一个...

"中国美食文化绵延千年,每个地域也有它独特的风格和特点;世界各地美食文化博大精深,营养物质各不相同,品味更多美食,享受更多健康,也让人吃的更加开心。各种休闲零食、各种糕点、...

面粉别再蒸馒头了,教你这么做成小饼,层层分明,香酥掉渣渣

"想吃月饼不用买,学会这做法,想吃自己做,健康美味无添加。“海上生明月,天涯共此时”,不知不觉一年一度的中秋节又要到了,中秋节是我国传统节日,也称团圆节,中秋的时候远在他乡的游...

面粉新做法,简单一揉一擀一烙,蓬松柔软,营养美味,赶紧试试吧

"发面饼的做法一,食材用料面粉 300克,温开水 160克酵母 4克二,做法1.准备好食材,2.将面粉倒入面盆里,放入4克酵母搅拌均匀,加入260克温水,用筷子搅成棉絮状。3.下手和成光滑面团,盖...

面粉和紫薯的搭配,蒸一个小蝴蝶馒头,好吃好看又营养,做法简单

"\u003Cdiv\u003E\u003Cp\u003E面食对于北方人来说一日不可少,尤其是馒头,每天不吃上一点,总觉得这一天没有吃饱饭。馒头属于一种发酵食品,多吃发酵食品对人体是有很大好处的。...

面包硬邦邦,因为用错了面粉呀

作者:李园园(中国注册营养师)烘焙第一步,选面粉,就足以让烘焙小白抓狂。 “我就想做一个简单的蛋糕,怎么还要用专门的面粉?”“什么?做蛋糕、面包、饼干要用不同的面粉?”“买面粉都...

米阿呼豆渣饼,无奶无油无面粉,健康营养又省钱的美味料理

宝宝食谱~米阿呼豆渣饼,无奶无油无面粉,健康营养又省钱的美味料理唷!平底锅可制作!米阿呼营养价值高,单喝之外,还可以做成饼干,让宝贝饮食多点变化。煮完豆浆剩下的豆渣常常都丢掉,真...

两个鸡蛋、一勺面粉,干硬的鸡胸肉华丽大变身,清爽开胃口口鲜嫩

俗话说,鱼生火,肉生痰,萝卜白菜保平安,谁都知道蔬菜才是健康之本,可是我家两位都是见了肉不要命的人,既然有肉吃,那就再见吧,萝卜白菜,任凭你抓狂都没用,特别是天热,真的是不太好多吃油...

创新炸酥肉最好别用面粉和淀粉

作品:Q仔(转载请保留该段文字,否则必举报袭者)有好多伙伴会有疑问,炸酥肉这么简单还需要拿出来说一下吗。这是必须的了,小编想告诉大家的是,炸酥肉别再用淀粉和面粉了,用“它”裹,酥...

两个土豆,半碗面粉,一蒸一拌做出特色小吃,给肉都不换

两个土豆,半碗面粉,一蒸一拌,比大鱼大肉都好吃,而且永远吃不腻中午闺蜜打电话说最近很累,想来我这坐坐;我问她想吃点什么?她随口说:“洋芋擦擦”。哈哈!好吧,我笑着答应了。洋芋擦擦是...

面粉这种吃法很少人知道,出锅后个个都空心,一般人能吃三四个

面粉这种吃法很少人知道,出锅后个个都空心,一般人能吃三四个关于面食在农村当地很常见,很多会自制面食的农村小孩也是非常爱吃,不少面食所用的方式都很传统,做法简单还非常深受到...

自从学会面条这做法,一月80斤面粉都不够,比凉皮还好吃,超过瘾

大家好,我是“橘子姐”,随着天气越来越热,很多人食欲不振吃不下饭,凉面是这个季节人们的最爱,在酷暑难耐的夏天,来一碗麻辣鲜香,酸甜清爽的凉面那才叫一个爽。今天我为大家分享一种...

1碗面粉,1把香葱,烙的饼金黄又暄软,总也吃不够

说起面食的做法,真的是千变万化,而且怎么做也很好吃。不发面的烙饼,表皮酥脆,内部柔软,当主食很不错,不过说起夏天最喜欢的面食之一,就是发面饼。天气炎热,人的胃口也没那么好,吃点发...

我家红豆从来都是上锅蒸,加碗面粉,出锅香的邻居都来敲门

红豆是我们在生活中比较常见的一种动力产品,我们很多人都喜欢用红豆来做各种各样的食材。比如说大家最喜欢吃的红豆卷,吃起来又蓬松又软嫩,口感还有一点微微的甜,是一款非常不错...

夏天最便宜的野菜,高纤维高蛋白,拌面粉一蒸,2块钱够一家人吃

扫帚菜,又名地肤子,是婆婆最喜欢的野菜之一。在许多农村的田梗边或者家门口就有,野生生长,生命力极强,秋天洒点儿籽就能存活。每年的6-9月份可以摘来食用。因为常见,它大概也是夏...

1个西红柿、3个鸡蛋、1碗面粉,10分钟做懒人早餐,女儿超爱吃

在我们家有几种蔬菜是一年四季都不断,西红柿是其中一种蔬菜,老婆减肥的时候就经常把西红柿洗干净生吃,我家女儿就喜欢吃我做的西红柿炒鸡蛋,我则喜欢吃凉拌西红柿,尤其是夏天吃...

一碗面粉,擀一擀,切一切,这样做比包子大饼更受欢迎!

我从小生活在北方,是吃着包子馒头,大饼面条长大的。如今生活在鱼米之乡的江南,依旧改不了饮食上的习惯,平时很少吃大米,一日三餐还是面食为主。我把这种饮食习惯也带到了我现在的...

烙这饼,半斤面粉,不用揉也不用发,搅一搅上锅煎,10分钟搞定

烙这饼,半斤面粉,不用揉也不用发,搅一搅上锅煎,10分钟搞定!一日之计在于晨,每天早餐一定要吃好,小编作为一个地道的北方人,最爱吃的就是面食,南方人早餐可能会比较喜欢吃米粉,肠粉之类...

西点师:做蛋糕先加面粉还是鸡蛋?这步做错了,难怪蛋糕不细腻

孩子明天正式开始放假,这个暑假龙宝要带孩子回妈妈家,先让孩子学习游泳,掌握一项必备的求生技能,另外带孩子多泡泡图书馆,改掉他爱看电视的坏习惯。孩子问龙宝,我们这次回去要不要...

教你自制凉皮,只需要面粉和水,做法简单适合新手

教你自制凉皮,只需要面粉和水,做法简单适合新手七月初,天气炎热。很多人的食欲降到冰点,甚至是产生了抗拒心理。外面的天气本来就热,再吃些上火的食物,更是让人觉得厌烦。这时来一...