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芹菜和肉丝搭配，大家会做出不同口味的菜。今天为大家分享一道全新口味的菜——孜然里脊。里面用到了小芹菜，里脊肉，孜然，三者的香味，让这道菜肴独具风味。
孜然里脊
所需原料：
小芹菜 50克 猪里脊 250克
盐3克 白糖3克 味精适量
生抽15ml 白芝麻6克
葱末适量 蒜末适量 辣椒适量
做法：
里脊切条，用生抽，白糖腌制15分钟。
小芹菜切条，葱切成葱花，蒜切成蒜粒，辣椒切段。
锅里放油，炒香葱、蒜、辣椒。
下入小芹菜炒出香味，炒制变色。
下入里脊条煸炒。
加入盐、味精、孜然，翻炒
出锅装盘，撒上芝麻即可。
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