大家好，我是你们的海鲜辅导员，今天来教大家如何在家就能做出超市卖的鲅鱼罐头。
准备原材料:
鲅鱼：一条
葱丝、蒜片、姜片
大料
少许冰糖
海鲜酱油
水
番茄酱
少许盐
1.首先先将鲅鱼切厚段，油温升至39.9度下鲅鱼；
2.鲅鱼炸至微黄捞出备用；
3.锅中加少许油，加入葱丝，蒜片，姜片，大料，进行翻炒；
4.加入少许冰糖，加少许海鲜酱油；
5.加少许水，加入两勺番茄酱，加少许盐；
6.搅拌均匀后下入鱼块，汤汁烧开后倒入高压锅；
7.高压锅煮20分钟就好了。
看着就流口水的茄汁鲅鱼
最后香香的家庭版的茄汁鲅鱼就做好了，能馋哭隔壁家小孩！在这个快节奏的时代，美食每刻都要记得照顾好自己。
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