我们在市面上能够买到很多种类的水果，这些水果的口感味道上都有不同，各有各的特色，所以也都很受欢迎，水果的销量一直都很好。但是也有一些味道不是很好的水果，像我们以前介绍的柿子，现在城里越来越少见了，虽然它鲜食不好吃，但是做成柿饼后又很受欢迎。
今天我们介绍的也是味道比较酸涩的水果，它以前也不受欢迎，但是在腌制以后却也成为了一道美食，口感味道好，价值珍贵。
这种水果的学名叫做“李子”，它的卖相其实很好，我们能够见到青色的李子，还有红紫色的，但是它们的味道都是比较酸涩的，就算是成熟后的李子，吃多了也会觉得酸牙齿。正因为如此，所以这种水果在市面上并不是很受欢迎，销量也不好，但是这种李子的食用价值高，还能入药使用。
这种李子食用价值高，虽然它的味道比较酸涩，但是能顾帮助肠胃消化，而且它对于食后饱胀、大便秘结都有良效，果实的营养价值高，能够养颜美容等。这种植物以前不受欢迎，但是依旧有很多地方种植，在我们国家各个省份都能见到，是重要的温带果树，它的果实在腌制后的味道好。
将李子切口以后腌制，它的味道不再那么酸涩，变得酸酸甜甜，李子之所以吃多了觉得涩，就是因为它的果皮，但是果皮薄又不好削掉。将它的果实腌制以后，这种酸涩味就去除了许多，果实口感味道都很好，很受欢迎。你们对它还有其他的了解吗？
| 留言与评论（共有 0 条评论） |
