不管凉拌啥菜，万万不要再放生抽了，这样做，凉菜入味又好吃！6月份天气是越来越热，这个时候很多人都非常喜欢吃一些清淡爽口的食物，因为这些清淡爽口的食物，能增加我们的食欲，对于夏天来说，因为天气干燥，这个时候很多人要吃美食的时候，根本就没有一点胃口，所以很多人都非常喜欢吃一些凉拌菜。
夏天的凉拌菜是非常的受欢迎，而且夏天的凉拌菜的种类也是有很多种，夏天凉拌菜，我们最常见的就是黄瓜，西红柿等等，黄瓜和西红柿是我们最常见的一种凉拌菜了，当然除此之外，还有一种凉拌菜也是非常的好吃，那就是苦瓜。不管是凉拌苦瓜，黄瓜或者是西红柿也好。
我们在凉拌的时候，千万不要再放入生抽，很多人在凉拌菜的时候，基本上都会放入生抽这种调料，如果我们在凉拌菜的时候放入生抽，凉拌出来的菜肯定是不好吃的，也不是味，今天跟大家分享不管凉拌啥菜，万万不要再放生抽了，这样做，凉菜入味又好吃！
今天我们就具体来说一下凉拌苦瓜，对于苦瓜来说，我们都知道黄苦瓜的营养价值非常高，而且有着清热解毒的功效，先将苦瓜去皮，对半切开，然后再将里面的瓜瓤给去掉，清洗干净之后，切成自己喜欢的形状，然后在盐水中进行浸泡5分钟。5分钟之后捞出来，然后再将苦瓜洗净焯水。
准备一个干净的碗里面加入蒜末，白糖，味极鲜，醋，辣椒油搅拌均匀之后备用，然后再将焯水后的苦瓜放入盘中，最后加入我们准备好的料汁，搅拌均匀之后就可以直接吃了。不管凉拌啥菜，万万不要再放生抽了，这样做，凉菜入味又好吃！你们喜欢吃凉拌菜吗？
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