牛肉属于低脂高蛋白食物，它的蛋白质质量和氨基酸组成非常符合人体需求。只要制作合理，绝对是瘦身路上好伴
牛肉属于低脂高蛋白食物，它的蛋白质质量和氨基酸组成非常符合人体需求。只要制作合理，绝对是瘦身路上好伴侣。
平底锅，烧热，倒一点油，油量控制到不要让牛排粘锅即可。油锅要热到手放在油锅上方15CM明显感觉热腾腾的。放入牛排，牛排要发出响亮的滋滋声，没响亮的声音说明锅不够热。两面煎黄之后可以适当调小火势，防止煎糊。
出锅后，牛排放到盘子里静置5分钟（2CM厚），厚点的牛排时间稍微加长点；这个过程是为收汁。收汁这段时间可以炒点洋葱等自己喜欢的蔬菜装饰，怎么好看怎么摆。
减肥又想吃肉的小伙伴们，快点行动起来吧！这样做出来的牛肉真的好吃，重点是好吃不胖
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