红枣可以补铁吗?生吃还是熟吃比较好?肠胃不好的人别吃错啦

说起红枣,很多女性都能够想到补血。在传统的中医上还认为,红枣有强身健体、健脾养胃、安神补气的作用, 可用于气血不足。所以,很多人都认为女性在来月经期间,都要多吃点红枣。

先来跟大家解释一下,红枣有没有补气血的作用。从营养学上来看,给人补血的前提是要补铁,那么我们就来看下红枣的铁含量好了。在每百克的红枣中,其中所含有的铁含量是2mg~4mg。

虽然铁含量不多,又跟铁含量丰富的猪血、鸭血、羊肉、牛肉、动物肝脏相差很远,但有的人就想红枣吃起来方便,用来补铁也是可以的。那你要先等一等了,还要告诉大家一个不好的地方,在食物中有两种补铁的形式,一种是非血红素铁,另一种是血红素铁。

刚好不巧的是,红枣属于非血红素铁,人很难吸收红枣中那一点的铁含量。所以,大家也别再用红枣补血了。那红枣真正的好处是什么呢?在现代的中医上认为,红枣味甘性温,可用于失眠多梦、精神不佳、体质较弱的人身上。

最为重要的是,红枣的外皮含有丰富的膳食纤维,对于便秘的人,介于红枣的热量不低,想要促进排便的话,每天适量吃红枣,一天3颗左右即可。

那红枣是生吃好还是熟吃好呢?有肠胃病的人应该选择哪种方式?

有的人喜欢直接生吃红枣,生吃红枣最为方便,在饿的时候来一颗还非常解饱。但有的人在生吃红枣后,却觉得胃部特别难受,甚至是出现了腹泻的情况,这到底是怎么回事呢?

正是上面跟大家提到的红枣外皮,其中就有大量的膳食纤维,按照很多人的吃法,通常是没有经过充分的咀嚼,就下肚的人,更容易因为过多的红枣外皮,刺激胃肠道。对于肠胃不好的人来说,反而会对自身的病情不利。

这类人在吃红枣的时候,建议你不要生吃红枣,采取熟吃的做法,如果还是比较敏感,吃完之后有轻微的不适感。就要在做熟红枣的基础之上,去掉红枣的外皮,这样也是很好的选择之一。

对于糖尿病人群,最好的做法也是熟吃,如做粥的时候放入几颗红枣,熬汤的时候放点红枣,有了大量水的参与,红糖中80%左右的糖分也会稀释不少,适量吃也不会对身体健康有害。

红枣的食用方法

第一红枣泡水喝

研究发现,每天服用一杯红枣水,能够很好的起到养肝排毒的作用。科学家通过实验发现,肝功能比较差的人群每天服用一杯红枣水,坚持一周的时间就能够有效的增加身体中的血清蛋白,这样就能够达到保健肝脏的作用。

第二红枣泡茶喝

可以将红枣放入铁锅之中翻炒,变黑之后泡茶喝,具有很好的保健肠胃的作用,稍微加入一些桂圆,则具有很好的补血以及补气的作用。这种红枣茶能够很好的补气护嗓,非常的适合一些举要经常用嗓的人群。

第三红枣熬粥喝

将红枣熬粥服用,能够很好的起到安神助眠的作用,最好是选择小米,这样红枣安神的作用能够得到最大程度的发挥。另外,如果女性出现了心神不宁的情况,也可以在红枣粥的基础上加入一些百合以及莲子,这样效果将加强。

第四红枣煮蛋吃

可以在红枣桂圆红糖水中加入一个鸡蛋,然后慢慢的小火将鸡蛋煨熟,这样煮出来的鸡蛋非常的滋补,具有很好的补血作用,经常服用你会发现气色也是越来越好了。

第五红枣熬汤喝

将红枣和银耳以及冰糖一起放入锅中熬汤,具有很好的止咳润肺的作用,对于嗓子具有很好的保健作用。

第六红枣泡酒喝

可以将红枣还有白酒一起浸泡,然后放入阴凉的位置存放,大约一个月之后就可以服用了。红枣在白酒的浸泡过程中,大量的营养有机物质就会更加容易的溶解出来,这样制作出来的红枣就具有很好的促进血管通畅的作用。

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