
食材准备:
1.米饭一碗
2.牛肉一小块
3.中等土豆一个
4.鸡蛋一个
5.芝士片+海苔
6.调料:咖喱一块,油,料酒,酱油,糖,淀粉,耗油
制作步骤:
1.鸡蛋加入一点淀粉打散,摊鸡蛋饼备用,牛肉切丁,加入适量料酒、酱油、淀粉和一点糖、淀粉,抓匀备用,土豆切丁,洗净淀粉,用水焯至半熟

2.热锅热油,倒入牛肉翻炒,变色加入土豆

3.翻炒均匀加入一碗水,没过食材,并加入一块咖喱

4.搅拌至咖喱融化,转中火,加盖,汤汁差不多就收汁了

5.米饭分两部分,一部分加入一点酱油搅拌,用保鲜袋加一点点油,捏成小熊的头,耳朵和手,一部分直接定型长方形做枕头,用芝士片剪出耳朵,嘴巴造型,用海苔装饰眼睛和鼻子

6.舀上煮好的土豆牛肉,事先摊好的鸡蛋饼切边盖上,边上用吸管戳孔装饰,再放上捏好的手,就完成了
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