这菜是天然止咳剂,夏季要多吃,止咳化痰,清热解毒,对身体好

这个夏季来得比以往的夏季要早很多,盛夏的气息仿佛在一夜之间朝我们扑面而来。天气炎热,气温髙,雨水也多,导致昼夜的温差大, 这样一来,我们的身体就很难适应,特别是小朋友很容易发烧感冒。有的身体素质差一点的小孩一旦感冒咳嗽起来就长时间好不了,就算吊针、吃药也很久好不了,断断续续地要咳上好几个星期才会彻底好起来。它是“天然止咳剂”,夏季要多吃,止咳化痰,清热解毒,对身体贼好。那你知道它是什么吗?它就是我们经常会见到的油麦菜,你别看它就是普普通通的一种青菜,它的作用大着呢,一起来看看吧!

清炒油麦菜

By 你偷吃了我的小鱼干82542

配料:

油麦菜 200克、玉皇油滋U味花生油 适量、蚝油 2茶匙、精盐 适量、辣椒(红,尖,干) 适量、蒜 适量

烹饪步骤:

1.油麦菜择洗干净切小段。

2.大蒜切成细粒、红辣椒切小段。

3.炒锅里倒进油把红辣椒和蒜粒炒香。

4.倒进豉油炒成酱汁然后放进油麦菜。

5.大火翻炒入味关火装盘。

烹饪小贴士:

油麦菜它富含大量维生素A、维生素B1、维生素B2的同时,还含有钙、铁、硒等多种人体不可或缺的微量元素。它还富含抗坏血酸和叶酸,抗坏血酸能刺激人体的造血机能,促进血中胆固醇转化,使血脂下降;叶酸能保护心血管。油麦菜含钙比莴笋高近一倍。油麦菜比较适合素炒或凉拌,清香可口,口感鲜嫩。

油麦菜的食疗效果:

1.清肝、利胆、和胃

2.利尿

3.镇静安神

4.降脂

因为油麦菜纤维比较多,有消除脂肪、降低胆固醇的作用,是优质的高营养低热量蔬菜,也是减肥的很好选择哦。

青菜你们最喜欢吃的是哪一种呢?

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