“布袋鸡”
布袋鸡，是夏津县地方传统名吃，又名海味什锦鸡，因其状如布袋，故名。味道鲜美，上席后，用筷一划，内馅露出，肉鲜馅大，肥而不腻，香嫩适口。
“吃货公主”
相传这道佳肴起源于元朝，是成吉思汗的女儿始创的。当年阿刺海别吉公主嫁给了夏津的武毅王。公主贤慧聪颖，除佐王府政事，夙重丈夫饮食起居，于是发挥了她吃货的本色，用鸡和海鲜给丈夫做了这道菜。
布袋鸡：选用散养笨鸡，宰杀煺毛后，于咽下切寸许小口，剔除颈骨、翅骨、身骨、腿骨及内脏，使其成为“鸡布袋”。然后按其比例装入海参、鲍鱼、瑶柱、火腿、笋菇等十六种佐料，将口封住，入油炸至金黄色，上笼蒸制，并配以青、红、黄等色蔬菜拼成图案，放入盘上宛如整鸡伏于锦囊之中，上席后，划开背部，内陷露出，肉鲜馅美，香而不腻，清香四溢，营养均衡，独具风味。
如今现在制作方法已经摆出，不知道还有没新的“吃货公主”去尝试……
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