饺子别包肉馅了，换个花样，外酥内软很香甜，比猪肉韭菜水饺好吃

您家的饺子都是什么馅儿？是猪肉韭菜馅，白菜猪肉馅，香菇猪肉馅，还是三鲜馅、韭菜鸡蛋馅？但不管什么馅，都没有这道馅儿好吃。这道馅儿不仅好吃，做法还特别简单，不用砍肉馅，不放一滴油，吃起来也很清爽，特别适合夏天。

这道饺子馅是什么呢？它就是自制的无添加香蕉酱。压碎的香蕉泥放入锅里翻炒加热，中途放入玉米淀粉，混合翻炒至抱团状态，即可关火盛出。冷却后的香蕉酱就可以用来包饺子了。所以，饺子别只会包肉馅了，换个花样，包上香蕉酱，再煎熟，吃起来外酥内软，不油腻不甜腻，比猪肉韭菜水饺好吃多了。

我家孩子最爱这种水饺，我用它当早餐，孩子轻轻松松就吃掉一大盘，再也不用我催促了~~ ~O(∩_∩)O~~

【香蕉煎饺】

食材：面粉300g，温水150g，香蕉酱280g

调料：玉米油15g，盐2g

做法：

1、备好香蕉酱；香蕉酱是用香蕉做的果酱，包饺子特别好吃；

2、面粉放入盐，再徐徐倒入温水，一边搅拌一边加水，面粉成絮状就不用加水了；如果家里有食品电子称，直接称量好150g温水，倒入面粉即可；

3、将面粉揉成光滑的面团，覆盖保鲜膜，松弛片刻；

4、将面团分成同样大小的小剂子，每个小剂子重约10g；

5、分别将小剂子揉圆，压扁，擀成饺子皮；

6、饺子皮包入香蕉酱，对折，将边缘捏实，再捏上褶子；

7、孩子看我一边擀皮，一边包饺子很辛苦，自告奋勇来帮我；虽然看起来丑丑的，但包得还算严实；两人合作，饺子很快就包好了；

8、平底锅倒入少量玉米油；

9、放入香蕉饺子；

10、中小火煎至金黄；中途翻面；

11、饺子煎熟后，关火，【香蕉煎饺】就做好了。

小贴士：

1、面粉放入盐，可让饺子皮更劲道；用温水和面，饺子皮更软，延展性更好，不容易破皮；

2、吃不完的饺子放入冰箱冷冻室储存，食用时用煎锅煎熟即可；

我是零落的美食生活，美食领域原创作者。为了家人的健康下厨，乐意为大家分享既健康又简单的美食。请大家多多关注我，欢迎大家点赞、收藏、转发并留下您宝贵的留言！另外，此图文作品系零落的美食生活原创，严禁不良自媒体搬运及盗图，作者保留追究法律责任的权利。