
入夏以来
能给小编续命的就是
空调西瓜冰激凌

诶?不对,好像应该叫冰淇淋
究竟是冰淇淋还是冰激凌?
两种叫法难道说的不是同一种东西?

可别说,还真不是!
搬好小板凳
悦恋课堂正式开讲啦~
据祖传的《新华字典》解释
冰激凌
激者,激烈、激动也
硬朗,坚硬,洁白的小门牙还是有一丢丢不愉快的
凌者,解作“冰”也,冰凌,滴水成凌。
激凌,硬之意思也。
所以,冰激凌是一种很硬很硬的东东
恰如冰块,却多了十二分美味之物也
冰淇淋
淇者,水之流动也
润物无声,恰似清凉的温柔
淋者,水之落下,灵动也。
“淇”“淋”二字均可为水流动的状态
柔软似水,温软清凉
所以两者在形态上便有了区分
冰激凌与冰淇淋分别代表【硬】和【软】两种冰糕形态

冰激凌是将混合好的冰淇淋浆料放到一个容器里面
随后放进冰箱,经过冷藏之后形成冰激凌
主要是在工厂加工,冷冻到店内销售
外形比较坚硬,包装美观,食用方便
一般为大型冷饮厂生产较多

而冰淇淋是由软冰淇淋机生产出来
呈半流固态型冷冻甜品
由于没有经过硬化处理
软冰淇淋的口感特别细腻圆润香滑,入口即化
由于容易变形
一般制作完成后使用蛋筒或杯子承托
现做现卖
适用于餐厅、冷饮店、冰淇淋店等各大餐饮场所


所以,它们之间的区别看懂了吗?
不过不管是 冰激凌 还是 冰淇淋
能解馋解暑续命就行
小编我完全不介意

特附随堂作业一份加以巩固
问:
以下几款悦恋产品
属于冰淇淋还是冰激凌呢?







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