大家好我是小味，世界上有两个我一个是吃货的我，一个是真心想减肥的我
今天我们做一个酱油炒饭。需要准备的一些材料由米饭炒熟的鸡蛋，腊肠，胡萝卜，还有蒜苗。当然，这些配菜都可以根据自己的口味喜好来去调整的。
我们先将米饭倒入盆里面，这个米饭是我们一家三口的饭量，先放入一点老抽慢慢放跟着调色，自己把握。老抽少放一点，然后再放入生抽调味，注意放了酱油，生抽以后就不需要放盐了，如果淡了后面可以在加少许盐，然后翻拌均匀。这个米饭是隔夜的米饭做炒饭，用隔夜的米饭比较好抄，才会成一颗一颗的那种颗粒状。当然如果你米饭煮也不可不用隔夜饭，烧好平底锅烧热，放入适量的油。吃的清淡的你可以少放一点。油热以后放入腊肠炒香。
然后放入蒜苗和胡萝卜。炒出香味以后放入米饭。然后放入鸡蛋，这个鸡蛋是事先炒熟，出锅之前，我们加入蒜苗的叶子继续翻炒。炒熟后盛出，把炒好的酱酒饭先存入一个小碗，里面压实。给他压紧一点。然后倒扣打入盘中即刻。
好了到此就结束了，你们学会了吗？
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