现在的人们越来越讲究养生的生活方式，所以在日常生活当中好多人越来越喜欢吃野菜，今天小编给大家带来的这一款野菜，其实在日常生活当中是非常常见的，就是扫帚菜。而且这种菜一般在。田间非常的常见，并且它的生长速度是非常快的，如果不及时处理的话，可能就会影响到正常农作物的生长，其实这种野菜我们可以将它的嫩茎和嫩叶来当作蔬菜吃，吃起来也是非常美味的。
这菜浑身是宝，农村遍地都是，用来蒸一蒸，美味又下饭
其实扫帚菜当中含有丰富的蛋白质以及碳水化合物，同时也含有丰富的胡萝卜素，所以说我们适当的吃非常有利于我们的身体健康，那么在平时我们该如何吃这种菜呢？今天小编就来跟大家分享一下蒸扫帚菜。
蒸扫帚苗子
我们在外边的野菜地里摘上一些比较鲜嫩的扫帚苗子，回家之后在清水当中冲洗干净。
然后捞出甩干上面的水，放在大碗当中加入适量的面粉，使扫帚菜均匀的裹上一层面粉。
蒸锅当中铺上一层浸过水的棉布，然后我们将搅拌好的野菜里面放上一点色拉油，搅拌均匀放在笼布上面。
当大火蒸开之后继续蒸10分钟左右，就可以将蒸好的野菜盛出来，然后蘸着蒜泥吃特别的美味。
大家下次再看见扫帚菜的时候，不妨踩一些嫩芽回家，这样烹饪的确非常不错，而且也是非常开胃下饭的，并且现在我们平时吃的东西都是比较油腻的，如果经常吃的话，可以帮助清除我们肠道内的毒素和垃圾，缓解便秘现象，而且非常有利于我们的身体健康，尤其是对于老年朋友来说适当的吃一点更利于身体健康。
当然在日常生活当中像其他的野菜，大家也可以用同样的方式来烹饪，如果你还有更多更好的小技巧，欢迎在下方评论区留言，同时也可以关注小编，了解更多的美食知识。
| 留言与评论（共有 0 条评论） |
