炎炎夏日没有胃口不知道吃什么的时候，☘️来一碗清凉酸爽的鸡丝凉面超级无敌好吃！做法简单厨房小白跟着动手也会做，还等什么呢赶紧学起来吧！ 喜欢吃辣的辣椒油可以多放
By 叶超利 【豆果美食官方认证达人】
1、鸡胸肉用擀面杖敲打
2、凉水下锅放入生姜大蒜料酒，
3、煮开撇去浮末
4、盖上锅盖煮10分钟左右
5、捞出鸡肉过凉水
6、把鸡肉撕成条备用！
7、准备料汁在碗中放入2勺生抽！1勺醋！1勺芝麻油！1勺辣椒油！半勺蚝油！半勺白糖！半勺生抽！搅拌均匀备用！
8、锅中烧开水，下挂面
9、煮到断生
10、捞出过凉水
11、捞出放几滴香油放粘
12、想要摆盘好看一点就跟着图片学习一下吧用筷子夹住面条一端
13、卷起来
14、抽出筷子码在盘子上！
15、胡萝卜和黄瓜切丝放在面条上
16、放入准备好的鸡丝淋上准备好的酱汁
17、放上葱花一盘美味又好看的鸡丝凉面就做好了！
18、吃的时候一定要盘它哈哈！
19、让料汁均匀的裹着面条，尝一口酸辣爽口！
20、好吃到舔盘
鸡肉煮的时候不要煮太久太久了鸡肉就柴了口感不太好！ 面条过凉水是为了更劲道，不想要好看的摆拍的话面条自己想怎么放就怎么放！ 家里有花生的也可以把花生炸一下拌在一起！
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