很多的人都喜欢吃辣椒，基本上每天都离不开辣椒，对于爱吃辣椒的重庆人来说更是顿顿都离不开辣椒，尤其是在吃火锅的时候，看着锅中红红火火的辣椒是不是特别的有食欲呢!有些人即使是有口腔溃疡也不会忘记吃辣椒，看来对辣椒的痴迷程度已经到了难以割舍的爱恋程度，那么辣椒对人体有什么好处呢?吃辣椒有着开胃的功能。这点的作用有点像是健胃消食片啊，这点很多爱吃辣椒的朋友我想有很多都是有感触的，饭菜不合口，放点辣椒，就能美美的吃上一顿。早在古代就有记载说辣椒有健脾养胃的作用，所以对于有些脾胃比较的虚弱的人可以在食物中稍微加一点辣椒。另外对于有时候天气炎热或者是食欲比较的差的人，可以吃一些辣椒。

辣椒的好处：

1、开胃，助消化

辣椒中的辣椒素对肠胃及口腔对一定的刺激作用，可以增强肠胃蠕动、促进分泌消化液，而且辣椒中的独特香味，可以刺激口腔分泌唾液，胃口不好的人，适当的吃辣，可以促进食欲，增加饭量。

2、驱寒暖胃

辣椒性质属温热，适当的食用可以促进血液循环，吃后会身体发热，心跳加速，毛细血管扩张，因此会感觉全身发热。在寒冷潮湿的季节，适当的食用辣椒可以驱除寒气，防止几湿性关节炎、伤风感冒等疾病。如果因寒气入侵，导致的腹泻、呕吐等，可以适当的食用辣椒，可以缓解症状，起到暖胃的作用。

3、去湿气

湿气过重会导致免疫力下降，诱发各种疾病，除了薏米能有效的去除湿气以外，辣椒也是不错的选择。辣椒辛热，具有驱寒的功效，而湿气大多因寒凉之气引起，所以辣椒可以去除体内湿气。

4、预防胆结石

辣椒中富含维生素，尤其是维C，能使身体里多余的胆固醇变为胆汁酸，预防胆结石，但切记不可多食哦。

5、减肥

吃辣椒后会使人身体发热，刺激汗腺分泌，燃烧脂肪，促进新陈代谢，从而达到减肥的效果。尤其是辣椒里含有的辣椒素，市面上有多数减脂药里都含有辣椒素，它不仅可以辅助减肥，还可以增加训练耐力，让运动更轻松。