玉米烙,在家里也可以做得和餐厅一样的味道外酥里糯,香甜可口

大家好我是小味,世界上有两个我一个是吃货的我,一个是真心想减肥的我

今天我们来做一个玉米烙。准备两颗新鲜玉米切段拿到锅里面去给他煮熟。

如果你的锅够大的话,你也可以不用切断,把煮好的玉米切下来。将剥下的玉米粒放到盆中。然后加入适量的淀粉,土豆,淀粉,玉米淀粉都可以。不要放太多放进去,只要是每一粒玉米都能够粘上就可以了,像这样子就可以了。

锅里掺入适量的油。把它烧热。烧至油温六成热,大概就是筷子放下去,开始冒泡泡的时候就可以,

然后我们将油倒出来,将油倒在一个锅里面,备用。然后将玉米放到锅里面。

铺平用铲子按压一下这样方便他定型,不需要太动力就可以了。带饼子定型以后,给他的四周浇上备用的热油。沿着四周放下到只要盖过他就可以了。小火慢炸在炸的时候给他这样晃动一下,防止湖。然后在出锅前,我们将火力开大一点,让他再砸个几秒。这样他会更脆。转动的时候轻一点,不然的话他会掉下来。好了现在就可以出锅了。

现在就出锅装盘。我们可以在上面撒上一些蛋黄酱,番茄酱,沙拉酱等等喜欢吃什么就放什么,或者喜欢吃甜味的,在上面撒一点白糖也行。

好了到此就结束了,你们学会了吗?

我是小味,喜欢的话请转发评论和收藏,收藏的同时点一下关注谢谢,我们下期再见

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