一家三口的午餐,四菜一汤,经济实惠,女儿说比饭店的还好吃

最近女儿放暑假了,一日三餐都在家里吃。这孩子好像好久没吃过家常菜似的,每餐将做好饭菜一端上餐桌,总要将碟子端起来闻了又闻说:假期的生活太幸福了,能每天吃到妈妈做的饭菜。来看看我家今天的午餐,三口之家做了四菜一汤,虽然很家常,但每道菜都是按家人的喜好量身定做的。

出门买菜前就问他们想吃什么,女儿最近胃口不错,除了不吃苦瓜和芥菜,无论我做什么她都说好吃,尤其是今天这四道菜,她说比饭店的还好吃。在家吃关键卫生干净,有鱼有肉还有汤,总共也花不了几个钱,特别经济实惠。

猪大骨红枣枸杞子汤,吃饭前喝一碗汤,是我们家长期的生活习惯,喝点汤能润润喉咙,打开味蕾。这款汤做法很简单,将猪大骨洗净焯煮15分钟,捞起后再冲洗一遍,放入砂锅中,加入红枣和枸杞子一起煲60分钟左右,调入盐拌匀即可饮用。

豆腐泡红烧肉,猪肉焖煮至汤汁差不多收干,倒入豆腐泡煮软,起锅前搁点葱段,拌匀即可盛起。这个菜老公喜欢吃,本来前几天都说馋了,由于天气太热,一直拖到今天才动手做。

香酥鱼块,买了整条皖鱼,斩件后腌制入味,再裹上香酥炸粉炸至两面焦黄色,一条鱼炸了一大盘,每餐一人吃一块足够,口感香酥不油腻。

蒸蛋羹,营养丰富,不上火易消化。亲戚送了一箱绿壳土鸡蛋给我,随意蒸一盘蛋羹也非常鲜美,口感嫩滑紧实,女儿很爱吃。

腊肠炒竹笋,现在吃的竹笋都是保鲜品,从冰箱取出解冻,再搭配腊肠和辣椒一起炒,鲜嫩爽脆,香香辣辣尤其下饭。

我家暑假的午餐,比平常丰富一点,孩子上学期间,我们大人的午餐几乎很简单,有时候煮碗面,又或是炒个粉就一餐。这是今天的午餐,大家喜欢这样的饭菜吗?欢迎大家都来晒晒自己家的一日三餐。同时别忘了点赞鼓励一下小编哦,感谢~

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