据不完全统计，每年夏天会有5174863只虾“命丧”长沙。没有一只小龙虾能活着走出长沙。
土豆泥口味虾
“颠覆看世界， 也许大不同”。从没有想过土豆泥和口味虾竟也能结合得如此巧妙、般配。是的，小龙虾都有新cp了，你呢？
小龙虾的制作是传统口味虾的做法，先给他们披上麻辣鲜香的第一层外衣。再用第二层外衣--软糯香甜的土豆泥把小龙虾们包裹起来。
从绵密的土豆泥中轻易就能夹出一只又大又红的虾，裹了两重入味盔甲的小龙虾，前一口还是绵密起沙入口即化，后一口就变成了Q弹麻辣舌尖跳动。
土豆泥在口味虾的调味下，变得更加香浓，舀一勺浇到米饭上，光是搅拌的这一小会儿，口水就在嘴里肆溢了！
肥不去的痛口味虾
“活色生香夜长沙，满城尽是小龙虾”。做小龙虾的手艺没有点儿特殊功夫怎么能笑傲长沙的夜晚呢？
取胜第一步：虾大色泽好。初夏的长沙，能吃到这么大的小龙虾是一件多不容易的事情，相信各位长沙老饕们非常清楚。巴掌大的虾。烹制过后色泽油亮，这是只有将虾清洗得非常干净，才有的视觉刺激。
取胜第二步：抛弃市面上流行的“香料360度包裹法”，这里做的是用葱、姜、蒜烹出来的原始味道。别急着剥，先吮吸一下虾尾前端，那是最吸汤汁的部位。
再把虾肉拆解出来发现，肉质Q弹，一看就知道是新鲜的。虾肉入口，可以尝到的是和汤汁糅合在一起之后的一种特殊肉香，作为主角的虾发挥得很好：鲜、甜、辣、香，面面俱到！
每天限量接待20份，因为多了老板也洗不出来。
奇葩鸡爪
被秘制卤汁浸泡入味的鸡爪，在挥舞着勾引食客们的馋虫。别的鸡爪要啃，这个鸡爪只用“嗦”便能脱骨。
鸡爪不仅软糯入味，连指甲都清理得十分干净，吃起来利落过瘾，一盘鸡爪就着小酒，不一会儿便光盘了！
朋友圈先吃寸骨
卤味寸骨绝对称的上舌尖上的美味。选用每头猪只有两根的寸骨，经过腌、卤、炸烹调而成。
一口咬下去，芝麻、孜然、辣油、葱姜的口味和浓烈的肉香一股脑地在舌尖爆发，肉质扎实而不柴，香而不腻。
就不还钱有骨气美人果冻
每一口都是满满的胶原蛋白，的确对得起“美人果冻”这个名字。清澈Q弹的猪皮冻是亲手熬制三小时以上的成果。
在弹牙的口感中感受到的清脆是加入的马蹄碎，两者有对比又相得益彰的双重口感，带来奇妙的体验！
傻白甜鱼圆子
老板娘作为衡阳人，把这道衡阳餐桌上必不可少的“鱼圆子”带到了长沙。纯手打的鱼圆子，将自身的鲜味发挥到极致。
轻咬一口，别样的鲜香瞬间在舌底漫延，直抵肺腑。再慢慢咀嚼，唇齿之间似有一种独特的柔韧缭绕，口腔欲罢不能，不忍吞咽。
向恶势力低头虾滑
尝过这道菜之后，不得不向虾滑的势力低头。爽滑、Q糯、弹牙，吃进嘴里完全没有负担。
从红油卤汁中舀起一勺，点缀其中的是自己家做的酸菜，去油降温，虾滑简直太符合夏天的调调了！
如果不来点小酒，怎么度过这夏日的漫漫长夜？
不见将军披风马，惟有乌酒香万家。说的便是乌镇的酒，因老板娘是好酒之人，所以酒馆里的酒都是从不远千里从乌镇搬回来的。
酒馆里的酒大多是“花果酒”，樱花、桃花、玫瑰花。桑葚...高颜值配上低度数，最适合夏日小酌怡情。
作为一家私房酒馆，虽隐藏在公寓楼的28层（有电梯，莫慌），但到了饭点还是需要预定座位。大多数顾客寻到了这个宝地之后，便成了固定的小聚地点。
狗粮警告：店主是一对夫妻，店名也是满含爱意，因为老板名字里有个虎字，所以叫“tiger”，“卤”是主题，因为卤水的熬制秘方是家里一直传承下来的，嗷是老虎叫声，于是有了“tiger卤嗷”。
他们要求食物一定要精细出品，所以并没有像那种夜宵或者大饭店一样去批量出品。店内都是注重环境舒适和吃的干净卫生。
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