大家好，我是祥子，今天给大家分享一道酸甜可口的茄汁大家。
1. 去掉大虾头上的针，然后开背去虾线。
2. 蒜3瓣拍碎切末。
3. 在碗内放入200克的番茄酱、白醋一勺、鸡粉3克、料酒3克、味极鲜5克、白糖10克，然后搅匀备用。
4. 热锅烧油，油温7成热的时候放入大虾，炸2分钟左右，直到大虾两面金黄断生后捞出备用。
5. 重新起锅烧油，油温5成热后放入蒜末炒香。
6. 之后放入调好的酱汁继续炒香。
7. 炒香后加入适量的清水继续翻炒30秒左右放入大虾。
8. 将汤汁均匀的裹在大虾上后即可出锅装盘。
一道做法简单酸甜可口的茄汁大虾制作完成，喜欢的可以收藏，我是祥子，感谢大家的观看。
| 留言与评论（共有 0 条评论） |
