大葱在我们的生活中是一个很好地调味品，里面的营养也是极其丰富的，维生素含量是苹果的10倍，同时还会含有丰富的钙、铁、磷还有强抗氧化物—硒，对人体的健康十分有益。
而且还是一个药食同源的佳品，只不过很多人都不会吃葱，这也就导致大葱的功效没有办法完全发挥。
那么大葱究竟有哪一些养生的功效呢？我们在吃葱的时候又会存在哪一些的误区呢？今天“慧选创客”就跟大家好好聊一聊关于“葱”的那些事儿。
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大葱里面锁含有的辣素还有挥发性精油，其实都具有杀菌的作用，特别是夏天长时间待在空调房里面的人都应该多吃一些大葱，达到杀菌、排寒气、保护呼吸道这样的功效。
葱都会具有刺激机体消化液分泌的作用，在食物里面加葱也是有助于促进肠胃消化、促进食欲，对脾胃虚弱引起的食欲不振、消化不良有很好的改善作用！
大葱虽然味道比较辛辣，但是性质微温，同时具有发表通阳、解毒调味这样的作用，大葱里面的挥发油等成分也是可以刺激身体汗腺、促进发汗散热的，葱油还能够刺激上呼吸道，让粘痰更易于咳出。吃葱也会对于风寒感冒、阴寒腹痛等等湿毒有着较好的缓解作用。
经常性的食用大葱能够降低人体内部坏胆固醇的堆积，另外就是大葱里面还富含了维生素C，这也对舒张小血管，同时促进血液循环有着较好的功效，所以经常吃大葱还能够预防心脑血管等疾病。
大葱里面含有多种维生素能够保证人体激素的正常分泌，同时还能够起到壮阳的作用，非常适合男士食用。
大葱的味道是具有刺激性的，所以一次性最好也不要吃太多，不然也容易对肠胃造成一些负担。
1只吃葱绿
大多数人吃大葱都只吃葱绿的部分，但是葱白跟葱根的营养也是十分丰富的，葱根跟葱白都有着大量的挥发油、大蒜辣素、烯丙基硫脒这些元素，比葱绿的杀菌功效要更好一点。而且葱白跟葱根也有抗氧化、治便血、预防搞毛这些功效。
大家在吃大葱的时候，千万不要把葱根跟葱白随意扔掉。
2高温加热后再吃
吃葱最好还是生吃，这样才能够最大程度的保持大葱的营养价值，尽量不要用炒制或者是油炸的方式来制作大葱，这样会严重破坏葱绿中的营养物质，从而让营养大量流失。
1.风寒感冒
用法：把葱白头3-5枚洗净切碎，然后用沸水冲泡，趁热服用，出了汗会好的更快一点。
2.风寒鼻塞
用法：把葱白的头部捣烂，然后挤汁涂抹在鼻唇之间，是能够让鼻子瞬间通畅的。
3.急慢性鼻炎
用法：需要取葱白段适量，然后要捣烂绞汁做备用，在晚上用淡盐水把鼻腔洗干净之后，需要用棉球沾葱汁塞到鼻腔里面，左右交替塞入就行。
4.胃痛、反酸
用法：要葱白4段，捣烂之后跟100g红糖搅匀，在放在锅中蒸热，食用量就是一天3次，每次9g。
5.跌打、肿痛
用法：把从连根带叶切细，然后捣成膏状，敷在患处，就能够起到散瘀消肿、止痛疗伤的作用。
6.痔疮肿胀疼痛
用法：把一整根葱煎汤，分早中晚3次熏洗患处。
这就是一些大葱的用法，能够看到里面很多都是用葱白制作的一些制品，除了葱白之外，整根葱的营养含量都是不可忽视的！多吃葱能杀菌消毒，但是也不能多吃，很多东西都是要适量的，我们在日常饮食中也要注意这个问题！
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