“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”，杜牧的这首诗~《清明》，老少皆知，不仅为人们描述了清明时节纷纷雨季的幽美，更深远的传播了杏花村的美酒，一句诗，让世人记住了有美酒的杏花村。
说到杏花村，其实大多数人知道有美酒之外，并没有了解到杏花村的具体位置，那不妨高德一下，马上出发？不过你今天不用高德一下了，小编已经为你在高德地图找到了杏花村。
喏，它在这里哦，杏花村位于山西吕梁的汾阳市内，整个杏花镇都是以白酒产业为经济支柱，可以说白酒产业十分发达，你们餐桌上喝到的汾酒，可都是在这里生产的。与其说山西杏花村是汾酒的产地，倒不如说杏花村是清香型白酒的祖庭，早在几百年前晋商辉煌腾达的时代，这里就出产了清香型白酒，在山西晋商行走全国的足迹中，把酿酒技术传播到全国各地，形成了各种类型了酒文化，杏花村可以说是白酒的始祖。
有好多人都抱怨，尤其是在离山西较远的地区，为什么自己花了高价钱却喝不到正宗的清香型白酒？那种久远的清香老味道白酒似在心头，却无从得手。那今天小编就带你一起，寻找最正宗的清香白酒。
说到杏花村，说到清香型白酒，我们就不得不从清香型白酒的特点说起，杏花村所产的清香型白酒口味有五个典型特点：清、正、绵、甜、净。所谓清，就是白酒的酒体方面，清澈透明，没有任何杂质，一杯好的白酒你不会在其中看到任何杂物，这不仅是品质的要求，也是酿造的严格标准。正，口味正，没有任何邪杂味，酒中若有杂味产生，那就是一杯不合格的白酒。绵，这个容易理解，就是白酒喝下去绵柔，不会像酒精勾兑的一样辣口冲鼻。甜，也是清香白酒味道的一种反馈，清香型白酒在入口之后，你回味它的味道时，口中会有丝丝甜味，这正是清香白酒给你带来的不一样的口感。净，也是清香型白酒的重要口味特点，一个“净”可能难理解，但我给你组成一个词语你就明白了：净爽，白酒入口就是这种感觉，净爽无比。
“清、正、绵、甜、净”，这就是杏花村能给你带来的味道，几百年的酿酒历史沉淀下来就是这简简单单的五个字，但是为了这五个字，数代匠人付出了他们全部的心血，只为传承最正宗的老派汾味儿。
当你以后想到山西杏花村时，你就要想起这五个字，不必在担心你找不到正宗的倾向白酒了，就用这五个字去验证你手中的白酒，如果你手中酒的口感能与这五个字对上，那恭喜你，你找到了正宗的清香白酒。
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